蛋蛋美食网 > 菜谱大全 > 电饭锅菜谱 >

电饭锅腊味煲仔饭的简单做法

| 巧萍

  很多人都喜欢吃腊味煲仔饭,我们可以学习简单的做法,用电饭锅也能做出美味又营养的腊味煲仔饭。下面是学习啦小编为你整理的电饭锅腊味煲仔饭的做法,不放一起动手试试吧!

  电饭锅腊味煲仔饭食材准备

  电饭锅腊味煲仔饭做法步骤

电饭锅腊味煲仔饭的做法步骤1

  1.准备好食材。

电饭锅腊味煲仔饭的做法步骤2

  2.腊肠切片,土豆、胡萝卜和洋葱切块,青菜洗净备用。

电饭锅腊味煲仔饭的做法步骤3

  3.电饭锅量杯量三杯米洗净,加四杯半水,如果喜欢吃硬一些的可以加四杯水。

电饭锅腊味煲仔饭的做法步骤4

  4.锅中放油,依次放入腊肠、胡萝卜、土豆、洋葱,翻炒片刻。

电饭锅腊味煲仔饭的做法步骤5

  5.加入两勺生抽,一勺老抽,两勺盐。炒匀关火。

电饭锅腊味煲仔饭的做法步骤6

  6.倒入装有米和水电饭锅中,启动煮饭功能。

电饭锅腊味煲仔饭的做法步骤7

  7.饭煮好后加入焯好的青菜即可。

  腊味煲仔饭的营养价值

  腊肉的营养价值

  腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。过去腊肉都是在农历腊月(12月)加工,故称腊肉。

  1、腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素;2、腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。

  大米的营养价值

  大米蛋白质中,含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%,赖氨酸含量高于其它谷物,氨基酸组成配比合理,比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式,大米蛋白质的生物价(BV值)为77,蛋白质效用比率(PER值)为2.2(小麦为1.5,玉米为1.1),蛋白质的可消化性超过90%,均高于其它谷物,因此大米蛋白质的营养价值高。

  大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的作用;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。


猜你感兴趣的:

1.蒸米饭可以使用到哪些的方法与技巧

2.砂锅腊肉煲仔饭的简单做法

3.电饭锅腊肠焖饭做法

4.煲仔饭的制作方法与技巧有什么

5.电饭锅鸡蛋腊肠饭的做法