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电饭锅版家常烧排骨的做法

| 巧萍

  很多人都喜欢吃烧排骨这道菜,而且做法很简单易学,平时在家用电饭锅就能做出美味的烧排骨啦。下面是小编为你整理的电饭锅烧排骨的做法,不放一起动手试试吧!

  电饭锅烧排骨食材准备

  电饭锅烧排骨做法步骤

家常烧排骨的做法步骤1

  1.排骨放入清水中泡出血水

家常烧排骨的做法步骤2

  2.葱段、姜片、大料备用

家常烧排骨的做法步骤3

  3.锅内加少许油,油热后加入排骨翻炒

家常烧排骨的做法步骤4

  4.加入料酒

家常烧排骨的做法步骤5

  5.加入白醋

家常烧排骨的做法步骤6

  6.加入花椒面

家常烧排骨的做法步骤7

  7.加入葱、姜、大料

家常烧排骨的做法步骤8

  8.待排骨炒至变色后加入酱油

家常烧排骨的做法步骤9

  9.加糖

家常烧排骨的做法步骤10

  10.炒色后将排骨放入电饭锅中

家常烧排骨的做法步骤11

  11.加水大约700毫升

家常烧排骨的做法步骤12

  12.加盐

家常烧排骨的做法步骤13

  13.反复用电饭锅炖大约2小时,收汤后即可装盘食用

  排骨的营养价值

  补中益气

  中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。

  滋养脾胃

  排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

  改善贫血

  排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

  强健筋骨

  排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

  增强体力

  排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。

  补钙

  排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

  补充营养

  排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。

  滋阴壮阳

  中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。


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