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冰糖雪梨的电饭煲做法

| 冰倩

梨又有降低血压和滋阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。冰糖,雪梨如果再加入琼珍灵芝一起煮,止咳润肺效果更明显。下面小编给大家整理的冰糖雪梨的电饭煲做法,希望大家喜欢!

冰糖雪梨的电饭煲做法

冰糖雪梨的材料

雪梨两个,银耳半朵,冰糖适量,南杏10克

冰糖雪梨的做法

1.银耳泡开,剪掉紧缩部分,洗干净,银杏洗干净和银耳一起放进电紫砂锅里,开强档

2.沸腾后雪梨去皮,去芯,切块放进锅里,煲两个小时,把银耳的胶质熬出来

3.吃前放进冰糖调味

冰糖雪梨好吃做法

冰糖雪梨的材料

银耳30克,梨1个,红枣3-5颗,枸杞10克,冰糖适量

冰糖雪梨的做法

1、准备:将银耳洗净泡发,用手掰成小片;梨削皮、去核,片成薄片;红枣、枸杞洗净,备用。

2、银耳入汤锅,加入8杯水,先大火煮开,再改小火煮30分钟;然后加入梨片和红枣,再煮约10分钟后加入冰

糖继续煮20分钟或至汤黏稠,最后加入枸杞煮5分钟关火,焖1-2小时即可饮用。

冰糖雪梨的小诀窍

1、冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血粘度增高。

2、银耳能清肺热,所以外感风寒者忌用。

冰糖雪梨用电饭煲怎么做

冰糖雪梨的材料

原料:雪梨一个,银耳两朵,红枣几粒

辅料:纯净水、冰糖适量

冰糖雪梨的做法

1. 准备好原料和辅料;

2. 用碧然德滤水壶过滤好纯净水;

3. 银耳提前泡发,用一朵就够了,我总是怕少,一泡就一大堆;

4. 先将泡发好的银耳去掉根部,清洗干净撕成小朵放进锅里;

5. 注入足够量的纯净水;

6. 盖上盖子大火煮开,转小火煮15分钟后放进切好的雪梨块;

7. 放入红枣;

8. 再放入冰糖继续煮10-15分钟即可。

冰糖雪梨的小诀窍

1. 选用水分多比较甜的梨,鸭梨、雪梨、白梨都行,不要用那种面的和酸的;

2. 银耳别弄多了,一朵就够了,干的时候看着少,一泡就膨胀成一堆了;

3. 最好用过滤的纯净水来煮这个,一方面,优质的过滤水有效的清除了水中的杂质和异味,提升了口感,另一方面,食物的营养也得以充分保留,我都是用碧然德滤水壶过滤过的水。

4. 我喜欢吃煮的软糯的银耳,所以银耳多煮一点时间;

5. 梨就不要煮太烂了,煮的软绵绵的就不好吃了,又不是没牙;

6. 梨不去皮效果更好,但我家臭小子带皮肯定不吃,只好去掉。

雪梨为什么要加冰糖

冰糖炖雪梨是一道常见的汉族名点,以雪梨,冰糖等制作。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症,特别适合秋天食用。可以不放糖,白梨本身就会有很好的止咳化痰的作用,只不过放入冰糖效果会更好些。但不要放普通白糖,冰糖是去火的,白糖相反。

孕妇可以吃冰糖雪梨吗

孕妇是可以吃冰糖雪梨的。

冰糖雪梨并不是成药,孕妇感冒了吃冰糖雪梨是可以帮助缓解咳嗽等症状的,不会对胎儿、孕妇产生副作用。


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