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大虾怎么做好吃又简单

| 炎玉

  大虾怎么做好吃?大虾的家常做法有哪些?大虾相对于虾皮,虾米来说个头不知道大了好多,这里大虾不仅仅能够用来蒸,还能红烧,口味也还有糖醋,咖喱味。种类比较多,非常适合喜欢吃大虾的朋友们,了解大虾的家常做法大全后开始动手吧。

  大虾怎么做好吃又简单:红烧大虾

大虾怎么做好吃又简单

  红烧大虾

  食材准备

  明虾300克,葱姜适量,香菜少许,料酒适量,盐少许,老抽适量,糖,香醋。

  方法步骤

  1、葱切段,姜去皮切丝,虾剪去须,去掉虾肠;

  2、然后加入葱段,姜皮,料酒腌制片刻,然后擦干;

  3、锅中倒入适量油,烧至8成热,虾放入锅中炸至壳肉分离即可;

  4、净锅中放入少许油,爆香葱姜,加入适量调味料,清水烧开;

  5、然后倒入炸好的虾,翻炒至入味,然后撒入香菜即可。

  大虾怎么做好吃又简单:糖醋大虾

大虾怎么做好吃又简单

  糖醋大虾

  食材准备

  虾适量,姜末,蒜末,葱末,番茄酱1勺,白糖适量,黑醋适量,白糖1勺,盐,鸡精,水,食用油适量。

  方法步骤

  1、锅中烧热适量食用油,下入香料煸香,放入虾炒香;

  2、小碗中放入番茄酱,盐,糖,鸡精,白糖,醋和适量水混匀,倒入锅中;

  3、盖锅焖上一小伙,收汁,装盘即可。

  大虾怎么做好吃又简单:蒜蓉粉丝蒸大虾

大虾怎么做好吃又简单

  蒜蓉大虾

  食材准备

  虾11只,粉丝适量,葱姜蒜适量,陈醋,香油,水,糖适量,盐少许。

  方法步骤

  1、将虾去头,去泥肠洗净待用;

  2、粉丝泡水,葱姜切末,小碗放入陈醋,糖,水和香油调匀;

  3、锅中烧热油,倒入葱姜蒜末炒香,然后均与的铺在虾上;

  4、接着倒入调匀的调味汁放入蒸锅中,水开后蒸8分钟,取出即可。

  大虾怎么做好吃又简单:咖喱大虾

大虾怎么做好吃又简单

  咖喱大虾

  食材准备

  大虾4只,咖喱粉1汤匙,白葡萄酒2汤匙,咖喱酱3汤匙,盐适量,白胡椒粉适量,洋葱少许,姜少许,葱花,椰浆,水,泰式辣酱。

  方法步骤

  1、大虾去掉虾脚须,背部去虾线,然后加入白葡萄酒腌15分钟;

  2、香茅草切段,洋葱切丁,锅中油烧热,下入香茅草,洋葱,姜片和葱;

  3、爆香后小火,放入咖喱粉翻炒均匀,加入椰浆和适量水,加入咖喱酱;

  4、拌匀后,放入盐,调味酱料,盖锅,小火焖煮7分钟,即可。


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