蛋蛋美食网 > 菜谱大全 > 海鲜菜谱 >

海鲜螃蟹的做法简单又好吃

| 巧萍

  海鲜中的螃蟹是很有营养的,即使用最简单的方法,也能做出好吃的海鲜螃蟹。下面是学习啦小编为你整理的海鲜螃蟹的做法,不放一起动手试试吧!

  海鲜螃蟹食材准备

  海鲜螃蟹做法步骤

清蒸螃蟹的做法步骤1

  1.青蟹,用刷子洗净泥沙。

清蒸螃蟹的做法步骤2

  2.揭开三角盖,去除脏物。

清蒸螃蟹的做法步骤3

  3.去除干净后,去掉蟹腮、胃等,也可以等蒸熟的时候,不吃直接扔掉。

清蒸螃蟹的做法步骤4

  4.蒸锅加水,放入葱段和姜片。

清蒸螃蟹的做法步骤5

  5.将洗好的螃蟹放在笼屉里蒸15-20分钟,因为我这次用的是冷冻蟹,所以,延长了蒸制时间。

清蒸螃蟹的做法步骤6

  6.准备姜汁和海鲜料汁。晕倒,在拼音里怎么也打不出这个字来,看图说话吧。

清蒸螃蟹的做法步骤7

  7.蒸熟后出锅。

清蒸螃蟹的做法步骤8

  8.将海鲜汁和姜汁混合调拌,蘸料食用。

  螃蟹的营养价值

  螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

  1、抗感染,促进伤口愈合

  螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主,而这些优质蛋白质中还含有氨基酸,可增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。

  2、解毒功效

  精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。

  吃螃蟹千万不要过量,由于螃蟹属于寒性食物,过量食用会影响肠胃健康,诱发腹泻等症状。

  3、预防肿瘤

  蟹肉中含有大量的营养物质,其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织,软化血管和抗衰老。

  螃蟹中还含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力,还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。


猜你感兴趣的:

1.怎样做蛋黄焗螃蟹好吃又营养

2.螃蟹的好吃做法有哪些

3.吃螃蟹最佳季节是什么时候好吃又营养

4.香辣生腌螃蟹怎么做好吃

5.螃蟹的做法大全

6.海红螃蟹的做法步骤

111674