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海鲜菇炒肉的做法大全

| 靖怡

  海鲜菇是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌,颜色洁白,菌肉肥厚,口感细腻,气味芬芳,味道鲜美,常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效呢!下面就由学习啦小编为大家整理的海鲜菇炒肉的做法大全,欢迎阅读。

  海鲜菇炒肉成品图:

  海鲜菇炒肉食材准备:

  海鲜菇炒肉方法步骤:

海鲜菇炒肉丝的做法步骤1

  1.海鲜菇洗净备用。

海鲜菇炒肉丝的做法步骤2

  2.猪脊肉切成丝,加少许黄酒、生抽,淀粉、用手抓至粘稠,让调味料汁吃进肉丝里。

海鲜菇炒肉丝的做法步骤3

  3.锅中做油烧至5成热,下入葱姜蒜片爆香。

海鲜菇炒肉丝的做法步骤4

  4.下入煨好的猪肉丝,用锅铲把肉丝划开至变色。

海鲜菇炒肉丝的做法步骤5

  5.加入海鲜菇。

海鲜菇炒肉丝的做法步骤6

  6.放入一勺海鲜酱。

海鲜菇炒肉丝的做法步骤7

  7.放糖,放盐煸炒。

海鲜菇炒肉丝的做法步骤8

  8.放适量的黄酒调味。

海鲜菇炒肉丝的做法步骤9

  9.当海鲜菇渗出水时,大火收汁, 翻炒至水份消失。加入胡萝卜片,稍加煸炒。

海鲜菇炒肉丝的做法步骤10

  10.当汤汁收浓时加入适量的味精和香油翻炒均匀,出锅成盘。

海鲜菇炒肉丝的做法步骤11

  11.成品图,味道很鲜美哦。

  海鲜菇炒肉小贴士

  1.肉丝要用手把调料汁揉进去,炒出来的肉丝非常的滑嫩。

  2.胡萝卜要等汤汁收浓时再放,稍加煸炒,炒出来非常的脆嫩。


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