家常酱肉白菜包的制作方法
酱肉白菜包是很好吃的食物，我们可以学习简单的制作方法，就能自己做美味的家常酱肉白菜包啦。下面是小编为你整理的家常酱肉白菜包的做法，不放一起动手试试吧!
家常酱肉白菜包食材准备
家常酱肉白菜包做法步骤
1.发好的面粉。
2.将白菜剁碎。
3.猪肉切成馅备用。
4.锅中放入适量油，放入葱姜蒜末和五香粉爆香。
5.放入肉馅煸炒，肉馅煸出油后，放入2小勺料酒和2小勺老抽，后肉馅炒熟。
6.待肉馅晾凉后，放入剁好的白菜。(白菜一定要挤掉水分放入)
7.放入鸡精和香油后，拌匀备用。
8.将面团分成均匀的小剂子，擀成包子皮。
9.将拌好的馅料，放入包子皮中，包成小褶子。
10.包子成型了。
11.包子放入蒸锅，冷锅再次饧发15分钟，后开火蒸10分钟即可。
酱肉白菜包的营养价值
酱肉的营养价值
在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。
猪肉还含有丰富的维生素B，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。
白菜的营养价值
1、每100克含水分95.5克，蛋白质1.1克，脂肪0.2克，碳水化合物2.1克，粗纤维0.4克，灰分0.6克，胡萝卜素0.01毫克，维生素B120毫克，维生素B20.04毫克，尼克酸0.3毫克，维生素C20毫克，钙61毫克，磷37毫克，铁0.5毫克，钾199毫克，钠70毫克，镁8毫克，氯60毫克。并含有硅、锰、锌、铝、硼、铜、镍、钼、硒等多种微量元素。
2、白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。
3、白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。
4、白菜富含维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。
5、白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。
6、白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。
7、白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。
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