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香辣龙虾怎么做简单又好吃

时间:2018-02-12 15:27:08本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 巧萍 我要投稿

  龙虾的营养价值很高,很多人喜欢吃香辣味的,既简单又好吃,是一道家常的开胃菜。下面是小编带来的香辣龙虾做法,保你轻松学会!

香辣龙虾怎么做简单又好吃

  食材准备

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  做法步骤

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  1.切好

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  2.锅里加入油加入切好的材料炸

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  3.在加入大料

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  4.加入麻辣料

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  5.大火炒出香味

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  6.在加入清理干净的龙虾

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  7.快速翻炒均匀

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  8.在加入清水

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  9.大火煮开

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  10.在加入盐

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  11.煮至龙虾入味

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  12.然后装盘

  龙虾的营养价值

  1.龙虾的蛋白质含量为18.9%,高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸,而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,另外,龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。

  2.龙虾的脂肪含量仅为0.2%,不但比畜禽肉低得多,比青虾、对虾还低许多,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收。

  3.龙虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

  4.龙虾和其他水产品一样,含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,也比对虾高。

  5.龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一,龙虾富含维生素A、C、D,大大超过陆生动物的含量。


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