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关于最适合请客的家常菜有哪些

| 邱妹

每逢特殊的节日,除了走亲串门外,就是和好朋友一起聚聚餐,当然更有意义的是邀请好友去家里给他们做些家常菜。下面就是小编给大家带来的最适合请客的12道家常菜有哪些,希望大家喜欢!

一、最适合请客的12道家常菜有哪些

最常见的适合请客的12道家常菜有:梅菜扣肉、木须肉、鱼香肉丝、蚂蚁上树、咕噜肉、水煮肉、青椒肉丝、红烧狮子头、蒜泥白肉、可乐鸡翅、宫保鸡丁、泡椒凤爪。

二、免费介绍四种好吃的家常菜做法给大家

(一)宫保鸡丁

1.食材:鸡胸肉、花生仁、大葱、蒜茸、干辣椒、白糖、酱油、盐、水淀粉、料酒、姜沫;

2.先将鸡胸肉洗干净切成丁,再加入水淀粉、酱油使其混合均匀,腌制20分钟左右;

3.将大葱洗干净切成段,干辣椒去除其中的辣椒籽;

4.再将水淀粉、酱油、白糖、盐和料酒调好备用;

5.起锅烧油放入花生仁,炸出颜色后,捞出沥干;

6.起锅烧油,放入干辣椒和花椒,,再依次放入大葱、姜沫、鸡丁和蒜茸翻炒;

7.最后倒入调好的汁和花生仁,再翻炒一会儿就可以了。

(二)青椒肉丝

1.所需要的食材:青椒、瘦肉、油、酱油、盐、味精、胡椒粉;

2.将青椒洗干净切成细丝,再将瘦肉清洗干净,沥干切丝;

适合请客的12道家常菜

3.起锅烧油,先倒入青椒翻炒一会儿;

4.再倒入切好的肉丝,再次翻炒;

5.依次倒入盐、酱油、盐、味精和胡椒粉,继续翻炒就可以出锅了。

(三)可乐鸡翅

1.食材:鸡翅、可乐、大葱、油、生姜、盐;

2.先将鸡翅处理干净,去除血水;

3.起锅烧油,放入大葱和生姜,炒出香味;

4.倒入鸡翅翻炒一会儿,再倒入可乐,可乐超过鸡翅最好;

5.先用大火煮熟,再用小火慢炖,再放入适量的盐,即可。

(四)泡椒凤爪

1.注意:泡椒凤爪需要提前去做,泡的时间越久越好吃

2.食材:鸡脚、泡好的小米椒、大蒜、花椒、姜、胡椒粉、料酒、泡椒水、开水;

3.先将鸡脚洗净,切好,再将姜切好;

4.将鸡脚放入热水中煮好,再捞出沥干;

5.在烧一壶开水,放在一旁备用,当开水冷却后放入大蒜、泡好的小米椒、姜、花椒;

6.取一些泡菜水倒入水中,再加入料酒、胡椒粉、然后混合均匀;

7.将鸡脚倒入混合好的泡菜水里,还可以放入你喜欢的蔬菜,泡几天就可以吃了。

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