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美国人感恩节吃什么

| 邱妹

美国人感恩节吃什么?感恩节是美国法定假日中最地道、最美国式的节日,它和早期美国历史最为密切相关。下面小编为大家收集整理了“美国人感恩节吃什么”,欢迎阅读与借鉴!

美国人感恩节吃什么

美国人什么时候吃火鸡

答:烤火鸡是美国人的大菜,重要美国节日里必不可少,在感恩节和圣诞节,更是传统的节日美食。

在传统的圣诞餐桌上,烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家,或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡,以庆祝佳节;但在欧美,尤其是美洲大陆,火鸡却是很普通的一种肉食。

火鸡是美洲特产,在欧洲人到美洲之前,已经被印地安人驯化。欧洲人原先很喜欢吃烤鹅,在移民到美洲之后,有吃鹅的要求却还没有养好鹅,在这种情况下他们就改吃火鸡,结果却发现火鸡比鹅更好吃,再加之北美洲有很多火鸡繁衍生存,于是吃火鸡的习惯就渐渐沿袭下来,火鸡也因此成了美国人的大菜,重要节日中必不可少。在感恩节和圣诞节这两个大日子,烤火鸡更是传统的节日美食。

感恩节大餐用火鸡当主菜,这个食俗已有三百多年的历史了。据说在一六二零年的圣诞节,大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时,那儿物产贫乏,只有遍布山野的火鸡,于是他们便捉火鸡,作为过节的主菜。因此圣诞大餐里,除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果饼、鸡尾酒之外,当然少不了火鸡这位“仁兄”的身影。

美国人吃火鸡的习俗是将火鸡的腹内装填各种材料,放入烤箱内烤熟。烤熟之后将整只火鸡端上桌,再用刀叉把烤好的火鸡分切一起享用。换句话说,他们吃的是“全鸡”。

感恩节的习俗:

吃火鸡

感恩节的食品极富传统色彩。每逢感恩节,美国和加拿大人必有肥嫩的火鸡可吃。火鸡是感恩节的传统主菜。欧洲移民到美洲后,觉得火鸡的外观与土耳其“身黑头红”的服装特色很相像,于是叫它们为“Turkey”(土耳其)。1947年杜鲁门总统当政时期增加了一项总统放生火鸡的仪式。实际上这个传统仪式可以追溯到林肯总统当政时期。1863年的一天,林肯的儿子泰德突然闯入内阁会议厅,请求赦免一只名叫杰克的宠物火鸡。因为这只被送进白宫的火鸡,即将成为人们的感恩节大餐。2007年11月20日,布什总统在一年一度放生火鸡的仪式上,放生的两只火鸡分别叫“May”和“Flower”。它们的名字连在一起就是当年清教徒来到新大陆所搭乘的“五月花号”的意思。

送食物

从18世纪起,美国就开始出现一种给贫穷人家送一篮子食物的风俗。当时有一群年轻妇女想在一年中选一天专门做善事,认为选定感恩节是最恰当不过的。所以感恩节一到,她们就装上满满一篮食物亲自送到穷人家。这件事远近传闻,不久就有许多人学着她们的样子做起来。

置餐桌

感恩节餐桌的布置也很有特色。主妇们不是照往常一样摆放鲜花,而是摆放水果和蔬菜。中间还常常放上一个大南瓜,周围堆放些苹果、玉米和干果。有时人们还把苹果或南瓜掏空,中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛。平时,女主人可以在饭后把客人让到客厅里,但在感恩节却不这样做。感恩节的聚餐是甜美的,每个人都愿意在饭桌旁多呆一会儿,他们一边吃一边愉快地回忆往事,直到最后一根蜡烛燃尽。

吃红莓苔子果酱

Cranberry小红莓是感恩节的一个象征性的食品,小小的红色果实口味略酸,但做成果酱非常的爽口,酸甜怡人。在感恩节前后,家家户户都热衷于做口味各异的红莓苔子果酱,那酸甜的味道最适合出现在一家团聚的感恩晚餐上了。

吃南瓜馅饼

它基本上已成为美国的国菜了,是除了火鸡之外感恩晚餐桌上不可缺少的主食。用黄油和蜂蜜烤制的南瓜馅饼口味酥脆,香味浓郁。很多小孩子也都很喜欢。根据口味的不同,也可加加入臻仁、坚果、奶酪等。

此外还有甜山芋、蔬菜沙拉、南瓜布丁、布朗尼糕点等

做游戏

感恩节宴会后,有些家庭还常常做些传统游戏,跳舞、比赛等。其中有些一直流传至今。

感恩节怎么过更有意义

送感恩节贺卡

感激朋友,在这个感恩节给朋友送感恩节贺卡。很多人都把友情看作理所当然的。你可能会觉得朋友的存在就像客厅里的沙发或者前院里的小树一样自然。但事情并非如此。如果你长时间把朋友看作是理所当然的,那么他们慢慢会淡出你的生活。因此,每次跟朋友外出时,想想这个人对于你的意义,他或她为你做了多少事情,以及生命中能拥有这个人你是多幸运的。所以祝福你感恩节快乐!

感恩节出去走走

尽管你住在城市中心,你仍被自然所包围。去公共的公园或者绕着湖边走,感激身边的这些美景。每天花20分钟在小区里散散步,你会更感激你所拥有的机会。

即使是下雨、阴沉的天气,这也是大自然给我们的丰富多彩的美丽!

感恩节说谢谢

在感恩节这天向陌生人说“谢谢”,向早晨六点递给你咖啡的女孩说谢谢,她可能很累并需要一句这样的话。感谢商店里的服务员或售货员。感谢在饭店为你开门的男士。感谢载你回家的出租车司机。

说谢谢不仅是礼貌的表现,还会让你处于一种更感激的状态。

感恩节参加志愿活动

参加社区的志愿活动是表达你对你所拥有的东西的感激之情的另一种方法。不管你是帮忙清洁当地的公园、在餐厅工作还是教社区里的小孩和大人阅读,如果你花时间帮助这些比较不幸的人并感谢你从他们身上获得的,你会成为一个更懂得感恩的人。

如果你真的喜欢做志愿者,你甚至可以到其他国家志愿旅行。这能真正地改变你看待事物的角度,并让你变得更会感恩。