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特色凉拌面的家常做法

| 子东

这款特色凉拌面制作时加入了黄瓜和香椿芽,还用芝麻酱来调味,相当好吃的。在家做这个凉拌面先把面条煮熟,过凉水后直接拌入调味料即可,非常简单的一款夏日特色小吃。以下小编在这给大家整理了特色凉拌面家常做法,希望对大家有帮助!

食材:

主料:面条(生)300g、黄瓜100g,香椿芽

调料:食盐3g、醋30ml、蒜6瓣、芝麻酱50g

特色凉拌面的做法:

1、先把黄瓜、香椿芽、胡萝卜洗净。

2、将胡萝卜、香椿芽切成末。

3、黄瓜切成细丝。

4、芝麻酱2勺。

5、加凉开水稀释。

6、切好的黄瓜丝放入盘中。

7、蒜泥加醋调匀。

8、锅里放水,开锅放入面条煮3分钟。

9、盛出来过一下凉开水。

10、把面条盛到碗里,放入黄瓜丝、胡萝卜、香椿芽末,浇上蒜泥、芝麻酱拌匀,即可享用。

凉拌面要不要过凉水?

做凉面的时候面条煮好后,一定要在凉水里过一道,不然面条会粘连在一起。

锅里冷水的面条凉拌的跟好吃。

凉拌面要过冷水的,这样面更容易冷却,建议用凉白开,这样更卫生。

美食简短句子:

1、无竹令人俗,无肉使人瘦。不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。

2、特别喜欢这里的乳酪蛋糕,朋友过生日,决定定做一个给他,白色的奶油上堆着各种水果,空白的地方洒满了巧克力,各种水果摆放其间,好不好算是心意了心意。事实证明味道还是很好地,入口即化的感觉。

3、每个城市都有不一样的街景,不一样的美食,不过,没有你的身影,似乎都一样。

4、糕名飞石黑阿峰,味腻如脂色若琮。香洁定知神受饷,珍同金菊与芙蓉。

5、新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。

6、无声细下飞碎雪,放箸未觉全盘空。

7、潮汕牛肉店之牛肉火锅、上海极品轩之霸王别姬。

8、霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹.采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。

9、饔子左右挥双刀,脍飞金盘白雪高。徐州秃尾不足忆,汉阴槎头远遁逃。鲂鱼肥美知第一,既饱欢娱亦萧瑟。

10、秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙.我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。

11、只要吃到软软的奶酪蛋糕,就什么郁闷都没有了,软软香香的,是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

12、白菜青盐糙米饭,瓦壶天水菊花茶。

13、做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

14、我的口水“飞流直下三千尺”了!

15、净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。


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