蛋蛋美食网 > 菜谱大全 > 家常菜谱 >

青椒擂皮蛋的家常做法

| 子东

吃皮蛋配上辣椒擂出来更加的好吃,绝对是个超级饭菜,这次做的《青椒擂皮蛋》就是很典型的下饭菜,以下小编在这给大家整理了青椒擂皮蛋的家常做法,希望对大家有帮助!

青椒擂皮蛋材料明细:

主料:青辣椒5个、皮蛋3个、变蛋3个

辅料:植物油、盐、生抽、小米椒3个、姜5克、大蒜2掰

青椒擂皮蛋的做法

1、把青辣椒洗净切大小一样的块,也可以切稍微大一些,这样煸炒出来比较有口感,小米椒也洗净切小丁。就是重口味的,加点辣味足

2、皮蛋去壳切块,变蛋也是一样切块,姜切丝,香葱洗净切末,大蒜去皮切末,炒锅不加油烧热,直接下辣椒块,煸炒出辣椒块去辣味,外皮起小泡泡,捞出来

3、锅里加植物油,烧到8成热,下姜末和大蒜末、小米椒炒出香味

4、下煸炒好的辣椒块翻炒均匀,爱吃的肉的,这时候可以加点肉末一起炒更好吃,下皮蛋和变蛋

5、大火快速翻炒均匀以后,加盐翻炒均匀,加生抽快速翻炒均匀出酱香味

6、加点花椒粉,这样麻辣爽口开胃的好吃,可选哟,不吃的不加

7、加点鸡精,快速翻炒均匀即可出锅了

8、香辣开胃的皮蛋特别的劲道有韧劲好吃,做下饭菜太美了,尤其搭配米饭吃太好了。

青椒擂皮蛋制作窍门:

1、这道菜除了煸炒辣椒的时候要中小火快速煸炒,全程要大火快速翻炒好

2、变蛋和皮蛋如果不嫌弃麻烦的话,可以提前把它们蒸一蒸,这样消毒杀菌,而且更有韧劲好切好。

美食文案简短句子:

1、西瓜不但瓜肉好吃,瓜皮也好吃,去掉绿皮,剩下白色的部分,把它切成一块一块的再炒,真是一道美味的小菜。

2、能吃者得到一份暖胃的享受。

3、一打开盖子,一股浓浓的鱼香扑鼻而来,勾起了肚子里的谗虫。就酸光闻不吃,也能把人给谗倒,令人胃口大开!

4、世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。

5、西瓜的品种也很多,有甜津津的无籽瓜;有瓜皮特别脆的爆炸瓜;有水分特多的水蜜瓜;还有小巧玲珑的凤瓜。

6、霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹.采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。

7、把火生起来,开锅后,鱼肉和豆芽加上汤汁的香味就溢了出来,让人想马上夹一块来吃,但现在还不行,汤汁还没有完全浸到肉里,等到完全浸进去了,夹一块鱼肉吃到嘴里,又嫩又香,那感觉真是让你一下爽到脚趾头啊!

8、臭豆腐干是"热情好客的",她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人为谋其面,先文其香。

9、我根本无法形容这种鱼有多美味,好吃的我都快哭了。

10、夜雨剪春韭,新炊间黄梁。

11、烤红薯焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你"口水直流三千尺"。

12、那些冰糖葫芦红彤彤的,在阳光的照耀下闪闪发光,不知引来多少小孩儿渴求的目光。

13、近看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿。

14、每个城市都有不一样的街景,不一样的美食,不过,没有你的身影,似乎都一样。

15、我没等到菜端上桌就迫不及待地夹了一块涂着火红辣椒酱的鱼肉放到嘴里,那种美味的感觉让我终身难忘,太美味了!嘴里的那块没吃完,就忍不住想再吃一块。就这样一大盘酸菜鱼几乎被我一个人包揽了。

16、酸菜鱼很好看,上面有一个个很辣很辣的辣椒,还有很多很多,又润又滑的酸菜鱼肉。

17、秀风景,秀美食,秀工作,秀恩爱,秀孩子。打开人人微博朋友圈,似乎都是大家过的都很好。

18、喜福园之清蒸鲑鱼卷、上海小馆之清炒虾仁。

19、年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。

20、初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。

21、时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。

22、哇塞,鱼片好烂啊,又滑又嫩,又酸又脆,尝着这么合口味的菜,我的筷子都舍不得丢下。

23、从进入厨房的瞬间开始,你们就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。

24、小混沌,个小,皮薄,只要往开水中一捞,就能盛入碗中,吃上一口,好鲜美!

25、明月几时有,把酒问青天;我饮不尽器,半酣味尤长;偶得酒中趣,空杯亦常持。

26、而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜。

27、紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞?不动尘,御厨络绎送八珍。

28、看着那香喷喷的饭菜,特别是那条鱼,早让我口舌生津。“开饭了”,妈妈说。我眼疾手快,筷子专门往肉多的地方夹去。

29、不一会儿,一大锅的酸菜鱼就被我们一家人给抢个所剩无几。

30、看到鱼我的口水直流,吃鱼时我狼吞虎咽。

31、把桂圆凑近嘴边,用手一捏表皮,桂圆就会“扑溜”一声滑进嘴里,轻轻一咬,嘴里顿时灌满了新鲜的汁水,甜津津的,细腻爽口。

32、白菜青盐糙米饭,瓦壶天水__茶。

33、回味无穷,入口即化。

34、长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。

35、这条鱼端上来时,我们都被浓浓的鱼香味所陶醉,我不禁深吸了一口气,好香啊!

36、青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。

37、鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。

38、乡愁就是味觉上的思念,无论一个人在外闯荡多少年,即使口音变了,但对故乡的食物,仍怀无限意念。

39、吃食是一种幸福,品味是一种情趣。

40、先夹一块豆腐,然后加一些汤水,再有一些香浓可口的鱼肉,嫩嫩的,油而不腻,酸中带辣,令人回味无穷,唇齿留香。这酸菜鱼真是堪称人间美味!

41、蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之。

42、西瓜全身都是宝,西瓜皮炒着当菜吃,瓜瓤可以解渴,清火,瓜籽也可以炒了在休闲的时候吃,西瓜全身不全是宝。

43、美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

44、扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。

45、我拿来水瓶,朝茶杯里倒上开水,顿时,水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞,煞是好看。

46、饔子左右挥双刀,脍飞金盘白雪高。徐州秃尾不足忆,汉阴槎头远遁逃。鲂鱼肥美知第一,既饱欢娱亦萧瑟。

47、日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。

48、初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美.大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。

49、不一会儿,一大锅的酸菜鱼就被我们一家人给抢个所剩无几。虽然这味道并没有饭馆里的正宗,但也许是自己动手做的缘故吧,这顿饭,我吃得特别香!

50、三角黑森林性价比较高,甜而不腻;塔拉米苏是放在一个小小的杯子里,虽然量少了一点,但是味道比较不错;绿茶蛋糕清新甜美,唇齿留香;肉松面包松软可口,肉松比较多。

51、小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞。

52、大大地夹了一块鱼肉放入口中,细细地品味着,这鱼肉确实鲜美。

53、净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。

54、人间定无可意,怎换得玉脍丝莼。

55、东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。

56、好像所有的糕点都是有魔力的,每每路过蛋糕店就鬼使神差的停下来,买上它几块,或是坐下来美美的吃上一块蛋糕,喝上一杯咖啡、奶茶。真是能美上一整天啊!

57、每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗,可是没有你,似乎都一样。

58、我二话没说,就拿起筷子,夹了一块鱼片吃了起来。味道可好了,酸辣可口,鱼肉更是鲜嫩极了。爸爸告诉我酸菜鱼是黑鱼做的,所以没有什么鱼刺,吃起来方便极了。飘在鱼汤上面的红辣椒火得像一团团火,把人们的心也给燃烧起来了。

59、云南的特色美食,我是几乎没有尝到过的。有高原胃口退化的原因,还有精神胜利法的原因,等等。现在已想不起那些味道了。也许有些辣,也许有些酸。也许,似是而非。

60、这家的烤鱼真不错,颜色金黄,香味四溢,外酥内嫩,皮翠,肉多汁,色香味具全。

61、香喷喷的鲜美之气漫延迂回,萦绕鼻端,令人垂涎欲滴。闻其香,心旷神怡;偿其肉,回味无穷,怎一个“香”字了得!此鱼只应天上有,人间难得几回偿啊!

62、好像所有的糕点都是有魔力的,每每路过蛋糕店就鬼使神差的停下来,买上它几块,或是坐下来美美的吃上一块蛋糕,喝上一杯咖啡、奶茶。真是能美上一整天啊!

63、粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子,煮熟后,剥开芦叶,只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙,很好看。

64、纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深.夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。

65、那红油汤里的白嫩嫩的鱼片,一入口,那又辣又麻的感觉,真是太有品头了。对了,你吃过了吧,鱼片是不是又鲜又嫩,进口就化。

66、生的三文鱼鱼肉是粉色的,上面有一条条白色的条纹。它的肉真的很美味,蘸点芥末,吃在嘴里又嫩又滑又鲜,还有点微辣。

67、只要吃到软软的奶酪蛋糕,就什么郁闷都没有了,软软香香的,是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

68、你总看到女神自拍美食,偏偏她还怎么吃都不胖。其实她每道菜就吃了一口就放下筷子了。

69、鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌,江鱼美可求。

70、做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

71、看着桌上的鱼,真香啊!我直流口水,都快忍不住把它们全吃进肚子。

72、其实吃这种包子,其乐趣一大部分就在那一抓一吸之间。包子皮是烫面的,比烫面饺的面还要稍硬一点,否则包不住汤。那汤原是肉汁冻子,打进肉皮一起煮成的,所以才能凝结成为包子馅。汤里面可以看得见一些碎肉渣子。

73、灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美!

74、紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞?不动尘,御厨络绎送八珍。

75、我的口水“飞流直下三千尺”了!

76、酸菜鱼刚一端上来时,那扑鼻的香味立刻迎面而来,香飘满屋,保证让你口水直流。

77、当香味散发出来的时候,令人垂涎三尺,特别是里面鱼片的那种嫩,那种香,进入口中的润滑感,让人难以忘记。

78、色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。

79、多么希望你是一道美食,我做一个真空的盒子,将你永远在我心中保鲜,谁也不行,你是我的独家记忆。

青椒擂皮蛋的家常做法相关文章:

2021青椒擂皮蛋家常做法