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凉粉的家常做法精彩推荐

时间:2017-10-13 08:39:18本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 巧萍 我要投稿

  凉粉是一道很有营养的小吃,在炎热的夏天,尤其喜欢吃凉粉,而且它的做法也很简单。下面是大丹炉小编为你整理的凉粉,不放一起动手试试吧!

  凉粉成品图

凉粉的家常做法精彩推荐

  凉粉食材准备

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  凉粉家常做法步骤

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  1.香菜洗净蒜拍碎

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  2.黄瓜去皮切丝

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  3.凉粉香菜蒜末切碎,酱油醋芝麻酱等调匀,加入蒜末备用

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  4.香菜黄瓜与凉粉拌匀

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  5.倒入调料汁拌匀,可以吃了!

  凉粉的营养价值

  凉粉其实有很多品种,每一种凉粉的营养价值都不尽相同。

  1、豌豆凉粉:豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。豌豆凉粉能增强机体免疫功能、防癌治癌、通利大肠。

  2、绿豆凉粉:当中含蛋白质,磷脂,均有兴奋神经、增进食欲的功能。多糖成分还能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病心绞痛;种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌;还能清热解毒、保护肾脏。

  除此之外,还有米凉粉、白凉粉、蔬菜凉粉等很多品种,并且各种凉粉的营养价值都非常丰富。


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