蛋蛋美食网 > 菜谱大全 > 砂锅菜谱 >

莲夹砂锅怎么做简单又好吃

| 巧萍

  莲夹是一道很美味的食物,许多人喜欢用砂锅来做这道菜,有时间可以学习简单的做法,在家就能做出好吃的砂锅莲夹。下面是学习啦小编为你整理的莲夹砂锅的做法,不放一起动手试试吧!

  莲夹砂锅食材准备

  莲夹砂锅做法步骤

莲夹扣碗的做法步骤1

  1.藕2节,削皮

莲夹扣碗的做法步骤2

  2.切成连刀片,即一刀连着,一刀断开

莲夹扣碗的做法步骤3

  3.肉馅用生抽、盐、料酒、胡椒粉、葱花、姜末拌匀

莲夹扣碗的做法步骤4

  4.逐个填到藕夹中

莲夹扣碗的做法步骤5

  5.面粉加少许生抽、盐、油调成稀稠适中的面糊

莲夹扣碗的做法步骤6

  6..藕夹逐个沾面糊

莲夹扣碗的做法步骤7

  7.油温七、八成热时下入藕夹

莲夹扣碗的做法步骤8

  8.一面炸制金黄后,再炸另一面

莲夹扣碗的做法步骤9

  9.碗中放入葱段、姜片、花椒、八角

莲夹扣碗的做法步骤10

  10.放入炸好的莲夹,倒入适量清水,加少许生抽

莲夹扣碗的做法步骤11

  11.放入锅中,蒸制30分钟

  莲藕的营养价值

  莲藕属于寒性食材,有清热凉血的作用,可用来治疗因上火引起的一些病症,比如口舌生疮,皮肤病,痔疮,口渴口臭等。莲藕还富含大量的单宁酸,这种营养成分有收缩血管作用,可用来止血。莲藕还能凉血,散血,对于摔伤,打伤的一些出现淤痕的部位,食用莲藕可以及时的排出淤血,而且不留疤痕哦,是跌打食疗佳品。

  莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使这些无益成分从我们的粪便中排出,从而减少了我们对脂类的吸收,可以达到一定的减肥目的。莲藕还散发出一种独特清香,又因为其含有鞣质,所以莲藕有一定健脾止泻作用,能增进我们的食欲,促进消化,常食莲藕可以达到开胃健中,润肠健脾的作用。

  吃莲藕的好处

  有效的提高睡眠治质量

  莲藕是很多人的心头爱,其中也含有丰富的营养物质对于我们的身体很有好处。现代研究发现,服用莲藕能够有效的提高睡眠质量,这是因为莲藕之中具有安神清心的作用,在每天晚上的时候吃一些莲藕,能够有效的帮助我们在睡觉的时候快速进入深度睡眠。

  莲藕能够养颜美容

  众所周知,莲全身都是宝,而莲藕就是其中的一项。莲藕具有很好的美容作用,例如当我们上火长痘痘的时候,服用一些莲藕能够有效的起到祛痘的作用。除此之外,日常多吃一些莲藕,能够令我们的皮肤变得更加的润滑、有光泽。


猜你感兴趣的:

1.丸子砂锅好吃的家常做法

2.砂锅小炖肉好吃的家常做法

3.砂锅煨面好吃又营养的做法

4.砂锅什锦烩菜怎么做才好吃

5.鸡肉砂锅好吃的家常做法图解

6.砂锅牛肉片美味又好吃的做法