蛋蛋美食网 > 菜谱大全 > 砂锅菜谱 >

砂锅排骨粥的制作方法介绍

| 巧萍

  排骨粥是很有营养的食物,喜欢喝的小伙伴,可以学习简单的制作方法,在家用砂锅就能做出好喝的砂锅排骨粥。下面是小编为你整理的砂锅排骨粥的做法,不妨一起动手试试吧!

  砂锅排骨粥成品图

  砂锅排骨粥食材准备

  砂锅排骨粥做法步骤

砂锅排骨粥的做法步骤1

  1.排骨加料酒,姜丝,少许盐腌制

砂锅排骨粥的做法步骤2

  2.香菇木耳冷水泡发

砂锅排骨粥的做法步骤3

  3.排骨下锅焯去血水

砂锅排骨粥的做法步骤4

  4.焯完排骨,洗净,备用。香菇木耳切丝,小葱切末

砂锅排骨粥的做法步骤5

  5.砂锅中加入开水,放入姜丝,排骨,炖15分钟。

砂锅排骨粥的做法步骤6

  6.放入剩米饭,用勺子压散

砂锅排骨粥的做法步骤7

  7.熬到稍微粘稠,放入木耳丝和香菇丝,盐。大火再次煮开。

砂锅排骨粥的做法步骤8

  8.开大火,用勺子在锅中顺一个方向搅拌,

砂锅排骨粥的做法步骤9

  9.差不多五分钟,就可以了。装碗,撒上葱花即可。

  排骨的营养价值

  补中益气

  中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。

  滋养脾胃

  排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

  改善贫血

  排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

  强健筋骨

  排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

  增强体力

  排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。

  补钙

  排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。


猜你感兴趣的:

1.自制神仙汤的做法详细教程

2.燕麦山药粥的做法好吃又营养

3.长山药粥的家常做法美味又营养

4.电砂锅炖排骨做法

5.砂锅炖牛排骨的简单做法

6.电砂锅炖排骨的做法