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砂锅豆腐汤的好喝做法分享

| 巧萍

  砂锅豆腐汤是一道好喝的汤品,喜欢的可以学习做法,也能做出美味的豆腐汤喝。下面是小编为你整理的砂锅豆腐汤的做法,不妨一起动手试试吧!

  砂锅豆腐汤食材准备

  砂锅豆腐汤做法步骤

砂锅豆腐的做法步骤1

  1.葱切段,姜切片,八角一颗,香叶两片,干辣椒一只

砂锅豆腐的做法步骤2

  2.猪肉用生抽,淀粉抓匀,腌制12分钟左右

砂锅豆腐的做法步骤3

  3.豆腐切成三厘米见方的小块

砂锅豆腐的做法步骤4

  4.平菇撕片

砂锅豆腐的做法步骤5

  5.砂锅中加入足量清水,放入调料

砂锅豆腐的做法步骤6

  6.大火煮沸,并开锅盖煮一会儿,闻到香味即可

砂锅豆腐的做法步骤7

  7.俗话说,万滚豆腐千滚鱼,所以先将豆腐放入

砂锅豆腐的做法步骤8

  8.待重新开锅后滑入肉片

砂锅豆腐的做法步骤9

  9.煮了大概半个多小时,中间撇去浮沫数次~~加入平菇

砂锅豆腐的做法步骤10

  10.小火慢炖,记得搅拌哦

砂锅豆腐的做法步骤11

  11.加入一小勺老抽上色,加入食盐

砂锅豆腐的做法步骤12

  12.这就是最后的啦~~没盛出来~~直接在砂锅里放着吃的~~嘿嘿

  豆腐的营养价值

  1.每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。

  2.豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。

  3.豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

  4.豆腐含有丰富的植物雌激素。


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