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干贝砂锅粥的营养制作方法

| 巧萍

  干贝砂锅粥是一道营养的粥点,喜欢吃的可以学习制作方法,在家就能做出美味的干部砂锅粥。下面是小编为你整理的干贝砂锅粥的做法,不妨一起动手试试吧!

  干贝砂锅粥食材准备

  干贝砂锅粥做法步骤

大米干贝粥的做法步骤1

  1.大粒的干贝。用温开水浸泡着。

大米干贝粥的做法步骤2

  2.大大米用温开水也浸泡着。

大米干贝粥的做法步骤3

  3.细盐

大米干贝粥的做法步骤4

  4.把泡好的大米倒进炖锅里。

大米干贝粥的做法步骤5

  5.把干贝捏碎。也倒进去炖锅里。

大米干贝粥的做法步骤6

  6.放上足够的水。一次放够。

大米干贝粥的做法步骤7

  7.盖上瓦锅盖

  开火。

  煮。

大米干贝粥的做法步骤8

  8.等里面的粥水煮开,用个条羹搅拌搅拌。

大米干贝粥的做法步骤9

  9.把干贝用条羹压成肉丝。

  搅拌搅拌。

  再盖上锅盖,煮上六十分钟。

大米干贝粥的做法步骤10

  10.等粥差不多好的时候。

  放点盐。

大米干贝粥的做法步骤11

  11.搅拌搅拌。准备起锅了。

大米干贝粥的做法步骤12

  12.喷喷香的粥来了。

  挑选干贝的方法

  1、颜色鲜黄,不能转黑或转白,有白霜的鲜味较浓。

  2、形状尽量完整,呈短圆柱形,坚实饱满,肉质干硬。

  3、不要有不完整的裂缝。

  4、干贝中优质新鲜的,呈淡黄色,如小孩拳头般大小;粒小者次之,颜色发黑者在次之。干贝放的时间越长越不好。

  5、上品是日本的江瑶柱,粒大呈棕色。大连干贝次之,呈黄白色,干爽硬身,闻之有清香味。越南干贝最便宜,黄色软身,含盐份较高。


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