东北砂锅菜谱大全做法

　　鸡肉：性平、温、味甘，入脾、胃经;可温中益气，补精添髓;用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。下面就由学习啦小编为大家整理的东北砂锅菜谱大全做法，欢迎阅读。

　　东北砂锅的成品图

　　东北砂锅的食材准备

　　东北砂锅的做法步骤

　　1.主料：鸡胸肉、粉条、小白菜辅料：盐、香油、香葱、姜粉、胡椒粉、枸杞

　　2.把鸡胸肉用刀剁成肉泥

　　3.加盐、胡椒粉、姜粉、香油反复朝一个方向搅拌，令鸡肉蓉上劲出胶

　　4.粉条用热水泡软洗净，捞起用凉水过凉，小白菜洗净，香葱洗净切末，枸杞泡软洗净

　　5.砂锅加水烧开，左手拿鸡肉泥，用虎口挤出来，右手用勺子一刮，鸡肉丸下砂锅里

　　6.全部挤完后，开大火煮等水中肉丸都浮起来，下粉条、枸杞

　　7.小白菜、盐大火烧开关火

　　8.加几点香油、胡椒粉

　　9.香葱末即可

　　东北砂锅小贴士

　　做丸子自己用刀剁的香一些

　　鸡肉泥要朝一个方向搅拌

　　吃辣椒的，加几点红油更有味了

---

看过“东北砂锅菜谱大全做法”的人还看了：

1.砂锅菜谱砂锅做法大全

2.砂锅食谱大全及做法

3.砂锅菜谱大全有图

4.东北砂锅坛肉怎么做好吃

5.砂锅菜谱大全带图片