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番茄温拌粉丝的美味制作方法

| 巧萍

  很多人都喜欢吃番茄拌粉丝,平常有时间就多学习制作方法,在家也能做出美味的番茄拌粉丝。下面是小编为你整理的番茄温拌粉丝的做法,不放一起动手试试吧!

  番茄温拌粉丝食材准备

  番茄温拌粉丝做法步骤

番茄温拌粉丝的做法步骤1

  1.煮锅烧开适量水,放入粉丝煮一分钟后关火泡发。

番茄温拌粉丝的做法步骤2

  2.番茄去皮切小丁,辣椒和葱切段备用。

番茄温拌粉丝的做法步骤3

  3.香菜洗净切段,蒜剁成泥备用。

番茄温拌粉丝的做法步骤4

  4.炒锅上火,放入辣椒和葱段煸香。

番茄温拌粉丝的做法步骤5

  5.放入番茄翻炒出汁。

番茄温拌粉丝的做法步骤6

  6.调入盐、酱油、味精翻炒均匀即可关火。

番茄温拌粉丝的做法步骤7

  7.泡发的粉丝控干水分,剪成几段,放入盘中。

番茄温拌粉丝的做法步骤8

  8.把炒好的番茄汁淋在粉丝上,放入香菜和蒜泥拌匀即可。

  番茄温拌粉丝的营养价值

  番茄的营养价值

  每百克西红柿含糖2.2克,含0.03毫克维生素B1,含0.02毫克维生素B2,含胡萝卜素0.31毫克,含钙8毫克,以及含其他丰富的营养元素。

  除了含有丰富的营养元素之外,还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸。

  番茄中含有丰富的抗氧化剂。

  番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

  番茄所含的维生素PP含量在果蔬中名列前茅。

  粉丝的营养价值

  粉丝味甘、性平,人体食用后,有着诸多的好处。

  粉丝中含有蛋白质、磷脂等,这些具有兴奋神经、增进食欲的作用,可以为机体提供日常所必需的营养。

  粉丝中含有一种球蛋白和多糖,能够促进动物性胆固醇在肝脏内分解为胆酸,加快胆汁中胆盐的分泌并且降低小肠对胆固醇的吸收。

  粉丝内还含有丰富的胰蛋白抑制剂,可以起到保护肝脏、减少蛋白分解的作用,从而可以有效保护我们的肾脏。


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