蛋蛋美食网 > 菜谱大全 > 微波炉菜谱 >

微波炉菜谱的做法步骤有哪些

| 冰倩

使用微波炉能够做出很多特色的菜肴呢?有许许多多的品种种类,你知道都有哪些特色菜嘛?下面小编给大家整理的微波炉菜谱的做法步骤有哪些,希望大家喜欢!

大全肥牛饭

本文用到的食材有: 肥牛 牛肉 洋葱

土豆焖牛肉的做法

食材:

牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、香菜、盐、醋、生抽

制作步骤:

1、准备好食材,牛肉切丁提前焯烫一下;

2、把土豆,洋葱,胡萝卜切块备用;

3、炒锅到油烧热倒入牛肉翻炒,入料酒炒香;

4、再加入所有作料炒出香味,冰糖继续翻炒;

5、加入适量的请水,加入老抽,大火煮开撇去浮沫;

6、然后倒入砂锅中,大火煮开后加盖小火焖烧30分钟;

7、把土豆和或萝卜倒入继续闷烧20分钟,放入洋葱,加盐调味;

8、开大火收汁,勾入适量的水淀粉,淋入香油,撒上香菜关火即可;

主料:大米200克,肥牛150克

辅料:大白菜4片,樱桃番茄10个

调料:食盐2克,料酒30毫升,生抽50毫升,芝士粉适量,植物油50毫升,水适量

石锅芝士肥牛饭的做法

1.主要原料集合

2.锅中加入适量水,烧开后,放入肥牛卷、料酒、1克盐

3.焯水至变色后即可捞出,沥去水分备用

4.大白菜洗净后切丝,小番茄洗净后对半切开

5.大米洗净后放入石锅中,加适量水

6.开小火将米饭煮熟,煮熟后沿着锅内壁一圈慢慢倒入植物油,继续开小火煮2分钟,这样可以有锅巴

7.锅中加入适量食用油,加入白菜丝翻炒至断生

8.加入焯水后的肥牛卷,继续翻炒

9.炒出香味后,加入生抽以及盐调味

10.将炒好的菜铺在石锅米饭上,石锅持续小火加热

11.铺上小番茄

12.撒上一层芝士粉即可

菜品特色:

这道饭香浓扑鼻,而且很清爽,吃上一大锅都不会腻,吃了还想吃的感觉,做法也挺简单的,寒冷的冬天做上这一餐,不用洗洗刷刷做一堆事,简简单单,吃着热乎,真心美好极了。

烹饪技巧

1、肥牛卷也可以用肥羊卷代替,焯水时间不宜过长,以免肉质老硬,焯水时加一点料酒和盐,提味去腥;

2、用石锅煮米饭,要比电饭锅时间短,全程有小火慢慢煮,以免煮沸后米汤会溢出来,一般石锅不配盖子,可以用家里其他锅子差不多大小的锅盖盖上;

3、喜欢芝士浓郁的,可以多撒几层,米饭上撒一层,铺上菜后撒一层,最后出锅再撒一层。

肥牛的选购

一、看:新鲜肥牛无红点,有光泽,红色均匀;

二、摸:新鲜肉有弹性,指压后凹陷立即恢复;

三、摸黏度:新鲜肉表面微干或微湿润,不粘手;

四、闻:新鲜肉具有正常的气味,较次的肉有一股氨味或酸味;

你以为这道肥牛饭只是味道很赞吗?其实,这道美食在养生功效上还具有补脾胃、消水和益气血的神奇功效,怎么样,没想到吧?那就别等了,跟随我们的做法一起行动起来,让我们为家人带来美味和健康。

蒜香鸡翅

本文用到的食材有: 鸡翅 辣椒 老抽

蒜香鸡翅一直都是小编最钟爱的一道美食,永远都吃不腻。这道菜加入大量蒜,味香浓郁,皮爽肉滑,骨肉鲜香,色泽风味诱人。今天做饭网小编就来教大家蒜香鸡翅的做法,下面就来看看怎么做蒜香鸡翅的具体步骤吧!

怎么做蒜香鸡翅

食材:

鸡翅6个。

辅料:

生抽1勺,老抽半勺,蒜一个,料酒1勺,油少许,糖少许,干红辣椒1根,葱花少许。

操作步骤:

1、中翅洗净,用刀在表皮上割几个口子,以便入味;

2、鸡翅放入碗中,加入生抽、老抽和料酒,抓匀,放冰箱冷藏2个小时;

3、一整个蒜切成蒜末,备用;

4、锅中倒入油,油最好比平常多一倍,将鸡翅放入煎,将鸡翅两面煎至表皮起酥皮,鸡翅盛出;

5、锅里留少许油,把蒜末倒入,小火炸出香味;

6、将鸡翅再倒进去,腌制的酱汁、糖、以及加入少许水、剪碎的干红辣椒都倒进去,盖上盖小火焖至收汁,撒入少许葱花即可。

蒜香鸡翅的做法就是这么的简单,温馨提示:蒜香鸡翅油脂比较多,减肥人群不要多吃,更多的微波炉食谱请您关注做饭网。

秘制鸡翅根

本文用到的食材有: 鸡翅 猪肉 烤肉酱

原料:

鸡翅根7-8个

调料:

大喜大烤肉酱3大勺、清水2大勺

制作:

1.备好料。

2.鸡翅根洗净,倒入大喜大烤肉酱。

3.把酱和鸡翅根拌匀,腌1--2小时。

4.把腌好的鸡翅根和酱汁一起倒入电饭锅中。

5.加少许清水,约吃饭的勺子2勺。

6.盖上电饭锅,按煮饭键,约20分钟后根据电饭锅功率大小,时间有所不同,直到电饭锅跳到保温键,鸡翅就熟了。就这么简单2步就可以吃到香喷喷的鸡翅了。


微波炉菜谱的做法步骤有哪些相关文章:

各种简单美味的微波炉菜谱及做法,微波炉菜谱及做法大全,各种微波...

微波炉菜谱及做法步骤,微波炉菜谱及做法步骤大全,微波炉菜谱及...

家庭微波炉菜谱制作方法介绍

美的微波炉菜谱制作方法介绍

懒人必备微波炉菜谱的制作方法

微波炉菜谱简单 微波炉菜谱大全 微波炉菜谱做法

微波炉菜谱大全做法大全

微波炉菜谱怎么做简单又美味

美的微波炉食谱营养又好吃的做法

美的微波炉美食菜谱简单的做法