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微波炉奥尔良鸡翅的做法

| 冰倩

利用微波炉来做菜,可能会有很多人感到惊讶。其实使用微波炉在做菜已经不是罕见的事情了。下面小编给大家整理的微波炉奥尔良鸡翅的做法,希望大家喜欢!

微波炉菜谱好吃做法

材料

主料:鸡翅 适量

调料:烤鸡料 1袋

做法

1、腌料用凉开水调开

2、将鸡翅中段450g、味好美微波炉鸡翅调料、2匙水,放入微波炉碗中,充分混合均匀,腌渍15分钟

3、用保鲜膜盖住或包住微波炉碗不要加盖子,并将微波炉碗上的保鲜膜用筷子刺10-12个小孔以释放蒸汽,放入微波炉中用中高火加热7分钟

4、打开微波炉,将微波炉碗中的鸡翅翻一翻小心烫手,以便均匀加热

5、再用中高火加热9分钟,撕去保鲜膜小心烫手,将鸡翅和汤汁拌匀后装盘即可

微波炉菜谱制作方法

材料

鸡翅中6个,黑胡椒粉1汤匙,红酒3汤匙,生姜1片,洋葱1/4个,大蒜2瓣,蚝油3汤匙,食盐1/2茶匙,蜂蜜1汤匙,香油1/2汤匙,蚝油1/2汤匙

做法

1.【鸡翅的腌制过程】

2.鸡中翅用清水洗净,捞出沥干水分

3.用牙签在洗净的鸡中翅表面扎无数的小眼

4.处理好的鸡中翅放在一个干净无水的深碗中

5.生姜、大蒜、洋葱分别切末

6.切好的生姜末、大蒜末、洋葱末放在大碗中

7.红酒3汤匙、蚝油3汤匙、黑胡椒粉1汤匙、食盐1/2茶匙,倒入小碗内搅匀调成腌料汁

8.调好的腌料汁倒入大碗中

9.用手将鸡翅逐个按摩,每个大约15分钟左右,以便入味

10.准备一保鲜袋,将鸡翅与腌料汁一起倒入袋中,扎紧口袋上下摇晃几下,放冰箱冷藏腌制,时间最少2~3个小时PS:我是早晨腌好,晚上回家做的

11.【鸡翅的蒸制过程】

12.腌好的鸡翅取出放在盘中

13.上面盖一层保鲜膜

14.锅内放入清水,摆好蒸架

15.装有鸡翅的盘子摆放在蒸架上,大火蒸制,上汽后蒸10~15分钟至鸡翅熟

16.蒸熟的鸡翅取出

17.【鸡翅的烤制过程】

18.蒸熟的鸡翅逐个用厨房纸巾吸干表面的水分

19.取一个盘子,上面平行架两根竹签或筷子

20.吸干水分的鸡翅摆放在竹签或筷子上

21.蜂蜜1汤匙、香油1/2汤匙、蚝油1/2汤匙,倒入小碗内调成蜜料汁

22.鸡翅表面均匀的刷一层蜜料汁

23.将盘子放进微波炉,微波大火烤制1分30秒

24.1分30秒后,烤好的鸡翅取出

25.将鸡翅翻面,表面再均匀的刷一层蜜料汁

26.将盘子放进微波炉,微波再大火烤制1分30秒,鸡翅就烤好了

微波炉菜谱做法

材料

主料:鸡半只

配料:盐,孜然粉,料酒,红椒粉,胡椒粉,生抽,鸡精,植物油

做法

1、鸡半只加入配料腌制半天。

2、在腌好的鸡肉上刷上一层植物油,上微波炉微波高火10分钟翻面,再烤10分钟。如果感觉还不太熟的话再烤10分钟,切块装盘。


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