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牛排西餐的好吃做法有哪些

| 巧萍

  西餐牛排的做法挺简单的,味道美味嫩滑,很多人都喜欢吃。下面是小编带来的牛排西餐做法,保你轻松学会!

  食材准备

  做法步骤

煎牛排的做法步骤1

  1.主料:ribeye 牛排。

煎牛排的做法步骤2

  2.配料:菜花、红萝卜。

煎牛排的做法步骤3

  3.将菜花切小块,红萝卜去皮切片。

煎牛排的做法步骤4

  4.菜花与红萝卜用蒸锅大火蒸熟。

煎牛排的做法步骤5

  5.将蒸好的菜花与红萝卜装入盘内备用。

煎牛排的做法步骤6

  6.烧热锅转小火放入牛排,牛排很大一块而且非常厚,需要耐心慢火煎。

煎牛排的做法步骤7

  7.煎好一面之后反转过来煎另一面。

煎牛排的做法步骤8

  8.再洒上适量香草,让牛排两面都均匀沾上香草,煎至七成熟即可。

煎牛排的做法步骤9

  9.将牛排盛入装菜花的盘内。

煎牛排的做法步骤10

  10.在牛排上浇上牛排酱即可食用。

  牛肉的营养价值

  1、牛肉提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

  2、牛肉的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。

  3、牛肉含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。

  4、牛肉还含肉毒碱。


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