牛肉意大利面的美味做法图解

　　牛肉意大利面是一道西餐美食，喜欢吃的可以学习做法，自己买食材做这道食物。下面是小编带来的牛肉意大利面做法，保你轻松学会!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.准备百味来传统意大利面

　　2.备好食品材料：意大利面、洋葱、西红柿酱、青椒、姜、蒜。西红柿酱的制作请参照http://www.haodou.com/recipe/325708

　　3.将牛肉、姜和蒜切好备用。

　　4.将牛肉拌入姜、蒜、盐、糖、酱油、胡椒和淀粉。

　　5.挤入几滴柠檬汁，拌均，略腌几分钟。注：柠檬汁的作用除异味，增香。

　　6.洋葱和青椒切丁备用。

　　7.起一煮锅，水开下面。

　　8.面煮熟控干水份。

　　9.将西红柿酱拌入面中。

　　10.起一炒锅，热锅热油下洋葱和青椒炒出香味，加盐调味，盛出备用。

　　11.原锅倒入适量的油，下腌好的牛肉，炒断生。

　　12.下炒好的洋葱。

　　13.两者翻炒均即可。

　　14.将8和12盛到西餐盘中即可享用。

　　牛肉意大利面的营养价值

　　牛肉的营养价值

　　1、牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

　　2、牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。

　　3、牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。

　　4、牛肉还含肉毒碱。

　　面条的营养价值

　　1、面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。

　　2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

　　3、面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;

　　4、面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

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