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黑椒牛肉烤肠的美味做法

| 巧萍

  黑椒牛肉烤肠不仅做法简单,而且味道很不错,很一道老少皆宜的西餐美食。下面是小编带来的黑椒牛肉烤肠做法,保你轻松学会!

  食材准备

  做法步骤

黑椒牛肉烤肠的做法步骤1

  1.原料图。

黑椒牛肉烤肠的做法步骤2

  2.猪肉和牛肉绞成肉泥备用。

黑椒牛肉烤肠的做法步骤3

  3.葱姜蒜胡椒,加一汤匙红酒,一汤匙生抽打碎成泥。

黑椒牛肉烤肠的做法步骤4

  4.倒入打碎的黑椒泥。放入蛋清一个,红薯淀粉2汤匙,盐1茶匙,鸡精1茶匙。用打蛋器充分搅打上劲。肉里有黏胶的感觉。

黑椒牛肉烤肠的做法步骤5

  5.如图,细腻润滑,用手捏有黏胶的感觉。

黑椒牛肉烤肠的做法步骤6

  6.灌成香肠,80度温水煮20分钟,捞出沥干。

黑椒牛肉烤肠的做法步骤7

  7.蚝油+黑胡椒+叉烧酱混合成刷料。

黑椒牛肉烤肠的做法步骤8

  8.香肠上用牙签戳几个洞,200度预热,10分钟刷一次料,反一次面,一共烤30分钟。

黑椒牛肉烤肠的做法步骤9

  9.烤到香肠外皮焦黄即可。

黑椒牛肉烤肠的做法步骤10

  10.成品图,切片配意大利面超级棒。糖果舅直接吃,吃了两个。

  吃牛肉的好处

  1、增长肌肉

  牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

  2、增加免疫力

  牛肉可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

  3、促进康复

  牛肉能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

  4、补铁补血

  铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

  5、抗衰老

  牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。

  6、暖胃

  寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。


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