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孕妇家常菜谱做法

| 冰倩

孕期要非常注重饮食均衡。适合孕妇食谱有哪些,那么你会做孕妇菜谱吗?下面小编给大家整理的孕妇家常菜谱做法,希望大家喜欢!

孕妇家常菜谱做法

萝卜炖羊肉

材料:羊肉500克,萝卜300克,生姜少许,香菜、精盐、胡椒、醋各适量。

做法:将羊肉、萝卜洗净之后切成小块备用。先将羊肉、生姜、精盐放入锅中加水之后用武火烧开,再用文火煎煮1小时,加入萝卜块煮熟之后再加入香菜、胡椒进行调味即可。

功效:羊肉能够帮助补血益气,温中暖身,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质、烟酸等营养成分。食用萝卜炖羊肉能够帮助缓解消化不良,增进食欲,帮助缓解孕妇早期因为早孕反应出现的食欲不振。

叉烧带鱼

主料:带鱼400克

调料:色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙

叉烧带鱼的做法:

1.带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右

2.将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉,拍在带鱼身上

3.平粘锅中倒油,热锅凉油煎带鱼至八成熟

4.将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀,加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁

5.将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中

6.待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅,洒上小香葱点缀

栗子鸡块

主料:鸡腿1只、栗子鲜15颗

调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺

栗子鸡块的做法:

1.鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟

2.栗子去壳煮熟

3.炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有

4.炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖

5.再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火

6.将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可

孕妇能吃花椒吗

孕妇不能吃花椒。

在怀孕阶段,很多食物都不能食用,尤其是调味料需要注意,很多人认为调味料食用量很小,没影响,这是个严重的错误观点,花椒就是这样的调味料,孕妇食用危害多多。

孕期饮食的注意事项

1.孕期体质比较热,因此,孕期不可食用大热、辛辣刺激的食物,以免出现上火。

2.孕期需要注意营养均衡,建议孕妇每天食用食物的数量超过15种以上,荤素搭配。

3.孕妇在特殊时期还需注意补充叶酸和钙质,确保身体健康和胎儿正常生长发育。

孕妇吃花椒有什么危害

上火

花椒属于温热性的调味料,在食用之后会增加体内的热气,孕妇是上火的高发人群,这与怀孕期间的热性体质有关,食用花椒等辛辣刺激性的热性食物很容易出现口舌干燥、咽喉干涩、口腔溃疡以及粪便干燥引起便秘等上症状。

流产

花椒具有一定的小毒性,毒性物质能通过胎盘屏障,直接作用与胎儿,食用过多可引起胎儿死亡;并且花椒还具有刺激子宫兴奋的作用,食用之后促进子宫收缩,在孕早中期容易引起流产。

回奶

很多孕晚期的妇女对食物不是很讲究,开始食用花椒等辛辣调味品,殊不知对产后的泌乳有严重的影响,花椒具有回奶功效,在孕后期食用可影响产后的正常泌乳,严重影响婴幼儿的正常饮食,不得已时只能吃米粉、牛奶等,容易出现婴幼儿营养不良。


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