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儿童早餐菜单简单的制作方法

| 巧萍

  儿童的早餐有很多菜单,制作方法简单的可以选择学习,回家给孩子做好吃的早餐。以下是学习啦小编整理的儿童早餐菜单,欢迎阅读。

  儿童早餐菜单一:板栗粥

  主料:

  板栗100g、大米250g、瘦肉100g、食用油适量、盐适量、白砂糖适量、酱油适量。

  做法:

  1、鸡胸肉,玉米丝,板栗。

  2、玉米丝淘洗干净,浸泡一会。

  3、鸡胸肉切块。

  4、冷水将鸡胸肉下锅,加入两片生姜一同煮开。

  5、煮开后捞出肉。

  6、板栗开水煮5分钟后,捞出放冷水浸泡一会,去皮。

  7、板栗鸡肉玉米放入高压锅内。

  8、放入足量的水,按煮粥功能即可。

  小贴士

  1、调料中材料的份量可按个人口味增减,但建议砂糖真的是小许就好,别太多,因为板栗已经很香甜了。

  2、大火煮开后,要用勺子搅拌一下,以防粘底。

  3、煮粥的水比例大概是1:11左右,要一次性加足,尽量不在中途加水。

  儿童早餐菜单二:酸辣粉

  食材:红薯粉、青菜、油炸花生、白芝麻、香菜、蒜泥

  做法:

  1、用温水将红薯粉浸泡半小时

  2、将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟

  3、煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里

  4、青菜洗干净后放开水里焯水,焯好水的青菜捞出放粉上面

  5、锅里放油,加入辣椒粉、豆瓣酱慢火煸出红油

  6、加入鸡汤烧开后加入花椒粉、盐、美极鲜、十三香、醋、鸡精调味

  7、将调好的酸辣鸡汤淋在红薯粉上

  8、然后加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜即可

  儿童早餐菜单三:红枣年糕

  用料:

  糯米粉 80克、牛奶 95毫升、植物油 一勺、红枣 4颗、糖 15克

  做法:

  1、所有粉类放在一起;

  2、红枣去核切成小快,牛奶微波炉转成温热;

  3、温热的牛奶和一勺油倒入分类,搅拌均匀。牛奶的比例其实可以自己调,厚一点,更有嚼劲。油也可不加,但加了口感更好,脱模也方便);

  4、底部撒上红枣,再浇一层面糊,再撒一层红枣,再浇一层面糊。(其实这个步骤怎么做都行,随意的,只是让红枣分布均匀点罢了);

  5、直接放入微波炉,转大约2分半钟(我家微波炉功率不大,所以需要根据自家微波炉的性格自行调整,只要成型凝固了就好~中途会膨胀的很高,没关系的,会塌下来的)趁热倒扣,把年糕拿粗来,(白白嫩嫩滑滑哒);

  6、比较黏,不太好切,放凉一会儿。但是味道很棒!开吃!~

  儿童早餐菜单四:杂果鸡蛋仔

  用料:

  1台电热鸡蛋仔机、200克鸡蛋仔预拌粉、2个鸡蛋、90ml牛奶、40ml玉米油、若干自己喜欢的水果。

  做法:

  1、取碗,倒入鸡蛋仔预拌粉、鸡蛋、牛奶和黄油,搅拌均匀至无颗粒状;

  2、鸡蛋仔模预热到50-60度,倒入面糊;

  3、倒满模具后,盖上盖子,停留10-20秒;

  4、马上翻面,在打开看下,再盖上盖子;

  5、每30秒翻面一次,直到你自己喜欢的色泽;

  6、美丽的蛋仔完成啦,放上自己喜欢吃的水果点缀。


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