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8至10岁儿童营养早餐食谱分享

| 巧萍

  8至10岁的儿童正需要补充营养的阶段,所以早餐要吃得营养,家长们可以通过食谱学习做法,每天做给儿童吃。以下是小编整理的儿童营养早餐食谱,欢迎阅读。

  儿童营养早餐食谱一:香煎玉米饼

  原料:

  粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油

  做法:

  1. 新鲜的粘玉米,脱粒,放开水中焯熟,用凉水过凉,加糖后搅拌均匀。

  2. 面粉中加入鸡蛋、干面粉,搅拌均匀。

  3. 平锅放油,最好能覆盖上锅底烧热,放入调制好的玉米粒压实。

  4. 上面放煮好的毛豆粒压实,大火转小火煎至金黄色,出锅,切块即可。

  儿童营养早餐食谱二:虾皮鸡蛋饼

  食材:面粉100g,青椒15g,虾皮10g,鸡蛋56g,牛奶100ml,食油适量,盐适量

  做法:

  1.青椒洗净,切细粒备用;

  2.鸡蛋磕破,倒入青椒中,加入面粉、牛奶;

  3.拌匀,加入盐,调成稍浓稠的面糊;

  4.锅烧热,抹上一层油;

  5.倒入面糊,晃满锅底,均匀加入虾米;

  6.面糊基本凝固,晃动锅子,颠翻一面;

  7.煎至两面微黄即可。

  儿童营养早餐食谱三:培根鸡蛋饼

  原料

  面粉100克、鸡蛋1个、水150克、香葱2根、培根1片、盐1小勺、食用油少许。

  做法

  1、准备好需要的食材,香葱2根取绿叶切末。

  2、面粉里倒入一个鸡蛋,适量清水,用打蛋器一个方向搅拌均匀。

  3、搅拌到无颗粒的顺滑面糊状即可。

  4、培根放在平底锅里煎熟,切成小丁备用。

  5、面糊里倒入香葱末,再加入半小勺盐,这样不仅是调味,更让做出来的面饼有嚼劲又松软。

  6、100克的面粉配150克的水,这个配比比较准确的,我做过多次。最后放入培根丁准备油煎。

  7、平底锅选用不粘锅,刷上薄薄一层油,油一定不能多了,然后倒入搅拌好的面糊。这个量,能做两种面饼。

  8、油刷的少,开小火,薄饼很容易翻面,基本半分钟就可以翻面了。

  9、这样1分钟就能出锅一张培根鸡蛋饼,是不是特别方便?

  10、松软咸香的培根蛋饼,从准备到做好,5分钟真是毫不夸张,吃起来更香。

  儿童营养早餐食谱四:鸡蛋火腿肠卷饼

  食材:发面团120g,油适量,生菜适量,火腿肠适量,甜面酱适量,鸡蛋2个

  做法:

  1.用发好的面团来做,把面团揪成2个剂子,擀成薄饼;

  2.平底锅滴少许油,中火,放入擀好的饼;

  3.烙至两面起花,然后在饼上打入一个鸡蛋,并用筷子轻轻摊匀;

  4.待鸡蛋半凝固时翻面再烙;

  5.鸡蛋完全凝固时取出,抹上甜面酱;

  6.放上生菜和半根火腿肠,卷起;

  7.最后用刀把饼从中间切开。


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