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早餐吃什么最有营养推荐

| 巧萍

  早餐对每个人都很重要,每天早餐最好都吃上营养的早餐,这样才能保持身体健康。接下来小编给大家介绍的早餐的营养食物,欢迎阅读。

  早餐的营养食物

  黑芝麻鸡蛋饼

  食材:200g面粉、适量油、适量盐、50g鸡蛋、10g黑芝麻、10g虾皮

  做法:

  1、把两个鸡蛋打入碗中,加入适量凉开水,搅拌均匀。

  2、取一汤勺面粉放入鸡蛋液中搅拌均匀。

  3、再放入一小把虾皮。

  4、拌匀。

  5、起油锅,滴入少许油。

  6、油热后,取一汤勺面糊倒入平底锅内。

  7、转动平底锅,把面糊摊成圆形状。

  8、此时撒入适量黑芝麻。

  9、待面饼颜色变深后翻面。

  10、再加热1分钟即可出锅。

  蒜汁红油凉面

  食材:1把面条、1根黄瓜、1/2个西红柿、35ml醋、15ml酱油、10ml芝麻酱、15ml油泼辣子、5ml盐、20ml熟油、6瓣大蒜、1盆凉开水

  做法:

  1、锅里水烧开下面条。

  2、准备好一盆凉开水,煮好的面条过冷水。

  3、黄瓜切成细丝,西红柿切片。

  4、大蒜捣成蒜泥,油烧到非常热泼到蒜泥里,听到滋滋的声音。

  5、蒜泥碗里倒入盐,酱油,醋,芝麻酱搅拌均匀,成蒜泥料汁。

  6、冰好的面上浇上蒜泥水,铺上黄瓜丝西红柿即可。

  美味的早餐做法

  杂蔬瘦肉粥

  原料:瘦肉、胡萝卜、大米、青菜、香菇、香油、盐、鸡精、料酒、淀粉

  做法:

  1.大米洗净,用清水浸泡15分钟。

  2.锅中水烧开放入泡过的米大火煮开加盖小火炖煮。

  3.将胡萝卜、青菜、香菇切小粒,肉切丝备用。

  4.肉用淀粉和料酒搅匀。

  5.粥煮到微烂时倒入胡萝卜丁和香菇,煮10分钟。

  6.再放肉丝进去煮5分钟。

  7.最后放青菜,搅拌均匀再煮2分钟即可。

  营养杂蔬粥

  原料:大米、南瓜、香菇、娃娃菜、葱、香菜、虾米、酱油、耗油、白芝麻

  做法:

  1.大米洗净后放入适量的水炖煮。

  2.南瓜去皮切小块,香菇洗净切小块。

  3.虾米稍微用水浸泡一下。

  4.娃娃菜洗净切小块,葱切成葱花,香菜切碎。

  5.大米煮开后转小火煮10分钟后放入南瓜和香菇再小火煮10分钟。

  6.将娃娃菜和虾米放入再继续煮10分钟。

  7.加入耗油、酱油、白芝麻搅拌均匀即可。

  简单的早餐推荐

  红薯饼

  食材:红薯两个,鸡蛋两个,面粉三汤匙,白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入)。

  做法:

  1、将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟。

  2、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋。

  3、搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平,再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子,压成一个个圆圆或心型的形状。

  4、最后油锅架上(油可以不要很多,不吃油哦),将饼饼放入,两面各煎一次即熟。

  葱花鸡蛋饼

  食材:鸡蛋4个、面粉140g、葱花、盐适量、水适量

  做法 :

  1.鸡蛋加盐打匀

  2.加入面粉

  3.添水,至浓稠度适中

  4.加入葱花,搅拌均匀

  5.锅内抹少许油,将面糊倒入中央

  6.然后在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形

  小贴士

  1.面糊的稀厚很重要,太浓稠不便于流动,太稀又容易流动速度过快。

  2.锅内的油不要太多,否则面糊会很快成熟,在还没有转动锅底的时候就已经成型,无法做出漂亮的饼形。

  3.锅热油的时候大火,煎饼的时候一定要小火慢煎,切不可着急。


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