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早餐豆沙包的简单制作方法

| 巧萍

  在我们身边有很多卖早餐包的,很多人都喜欢吃豆沙包,而且制作方法也简单,自己可以在家做。今天小编要教大家的就是早餐豆沙包的做法,赶紧来学习一下!

  食材准备

  做法步骤

豆沙包的做法步骤1

  1.把自制豆沙搓圆备用

豆沙包的做法步骤2

  2.把所有材料加适量的水揉成光滑的面团

豆沙包的做法步骤3

  3.发至2倍大

豆沙包的做法步骤4

  4.面团取出排气

豆沙包的做法步骤5

  5.搓成长条

豆沙包的做法步骤6

  6.切成均匀的小剂子

豆沙包的做法步骤7

  7.包入豆沙馅,收口搓成圆团

豆沙包的做法步骤8

  8.放笼屉上二次发酵

豆沙包的做法步骤9

  9.发至两倍大,水烧开后蒸15分钟。

豆沙包的做法步骤10

  10.关火后过五分钟再揭盖子,取出馒头即可

  红豆沙的营养价值

  1、红豆富含铁质,还含有较多的皂角甙。

  2、红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。

  3、干红豆含蛋白质21~23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%。

  4、红豆本身含有丰富的纤维素、配糖体及三萜皂苷。

  5、红豆的营养价值很高,其中蛋白质占25%,钾、赖氨酸及B族维生素的含量,亦为豆类中的翘楚。

  6、红豆富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、皂苷、烟酸、胡萝卜素、植物甾醣、烟酸等。


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