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早餐馒头的制作方法介绍

| 巧萍

  馒头是我们常见的早餐之一,很多人都喜欢吃,而且制作方法非常的简单。下面是小编带来的早餐馒头做法,保你轻松学会!

  食材准备

  做法步骤

馒头的做法步骤1

  1.面粉,放入水,放入酵母,和成面团

馒头的做法步骤2

  2.盖上笼布,醒发一会

馒头的做法步骤3

  3.省成小剂子

馒头的做法步骤4

  4.揉成馒头

馒头的做法步骤5

  5.锅中放适量水,热一下锅

馒头的做法步骤6

  6.放入馒头蒸熟

馒头的做法步骤7

  7.看,很喜欢吧

  馒头的营养价值

  馒头是面粉经过发酵之后再上锅蒸出来的面食。因为一般只添加酵母进行发酵,而酵母对人体也是有益的,所以可以说馒头是天然无添加的食品,不需要担心添加剂的问题。所以营养价值是比较高的。

  蛋白质

  馒头本身所含有的蛋白质含量并不是多的,但是里面添加的酵母是一种高蛋白质的食物。有研究发现,每1公斤的干酵母中含有的蛋白质含量相当于5公斤的大米、2公斤的大豆或者2.5公斤的猪肉中所含有的蛋白质含量,而且馒头本身也比大饼、面条蛋白质含量高,所以一个蒸好的馒头其蛋白质的含量是相当高的。

  碳水化合物

  馒头的原材料面粉里面主要的成分就是淀粉,在经过发酵、蒸煮之后,其碳水化合物更加容易被人体吸收,如果早上吃馒头的话,这些碳水化合物能够迅速为人体提供能量。


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