蛋蛋美食网 > 菜谱大全 > 早餐菜谱 >

馒头早餐的简单制作方法

| 巧萍

  馒头是早餐的一种,简单朴实的,而且制作方法易学,喜欢吃的可以在家自己做哦。下面是小编带来的馒头早餐做法,保你轻松学会!

  食材准备

  做法步骤

馒头的做法步骤1

  1.准备材料

馒头的做法步骤2

  2.酵母加温水搅拌融化

馒头的做法步骤3

  3.酵母水倒入面粉里

馒头的做法步骤4

  4.用筷子搅成碎片

馒头的做法步骤5

  5.用手揉成团

馒头的做法步骤6

  6.盖保鲜膜室温发酵成两倍大(初秋的天气我用了70分钟)

馒头的做法步骤7

  7.面团里面都是马蜂窝洞

馒头的做法步骤8

  8.揉匀排气后分成六份后凹造型,我直接搓成圆球了

馒头的做法步骤9

  9.下面垫油纸,放入蒸锅,加盖二次醒发20分钟。明显变大后就行了

馒头的做法步骤10

  10.冷水上锅,蒸20分钟关火闷3-5分钟

馒头的做法步骤11

  11.烫呼呼的成品~

  馒头的功效与作用

  缓解压力

  面粉在经过酵母发酵之后,不仅改变了其性状,而且其营养价值也提高了不少,其中就有富含抗氧化的物质。馒头中的钙质是非常丰富的,每100克的馒头里面含有38毫克的钙质,而人体缺钙会导致精神萎靡、高度紧张,所以早餐适当吃一些馒头,可以缓解一天的压力,工作起来更加的有精神。

  不易长胖

  馒头的热量与米饭相比较的话,其热量更低,只有米饭的70%,而且其脂肪和糖类的含量也比米饭低,所以如果想要减肥的女性朋友,不妨尝试将米饭用馒头代替,这样可以有效避免节食对身体带来的伤害,而且不会长胖。

  振奋精神

  我们都知道,如果人体体内缺乏维生素B1和维生素B2的话,就会感觉到全身无力、没有精神,容易感觉到疲劳。而馒头中含有丰富的维生素B1以及维生素B2等B族维生素,可以起到振奋精神的作用。

  保护肠胃

  馒头是发酵产品,所以食用后,更加有益于人体的消化吸收,尤其是对于那些肠胃功能比较弱、体形消瘦、儿童等,适当的多吃一些馒头,能够起到保护肠胃、利于消化的作用。


​猜你感兴趣的:

1.发面馒头的做法

2.北方老面馒头的做法

3.馒头的做法大全花样 

4.老面馒头的做法

5.北方枣山馒头做法大全

6.春节家常面点做法