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自制番茄酱的做法

| 王燕

  番茄酱是家庭厨房里必备的一种酱,吃面包,吃薯条、做汤菜时候等都要用得到。今天学习啦小编介绍了自制番茄酱的做法,一起来制作吧。

  自制番茄酱的食材

  自制番茄酱的做法步骤

自制番茄酱的做法步骤1

  1.西红柿去皮,切大块。

自制番茄酱的做法步骤2

  2.把西红柿块放入料理机搅拌杯,洒入少许精盐。

自制番茄酱的做法步骤3

  3.开动机器,把西红柿打成酱汁。

自制番茄酱的做法步骤4

  4.把所有西红柿打成酱汁,倒入干净容器里备用。

自制番茄酱的做法步骤5

  5.锅里倒入植物油,油热后倒入西红柿酱汁。

自制番茄酱的做法步骤6

  6.用铲子轻轻搅拌,细火炒制。

自制番茄酱的做法步骤7

  7.炒至西红柿酱汁颜色红艳,浓稠时倒入白糖,搅拌小火炒制。

自制番茄酱的做法步骤8

  8.倒入水淀粉增加酱汁的粘度。

自制番茄酱的做法步骤9

  9.西红柿酱晾凉后,倒入干净的容器里冷藏。

  自制番茄酱的小贴士

  1、搅拌西红柿时候加少许精盐,可使酱汁粘稠。

  2、白糖的量根据个人喜好酌情添加。
 


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