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冬瓜鸭肉汤最正宗的做法教程

| 莉莎

  鸭肉和冬瓜营养丰富,两者搭配炖出来的汤特别适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。下面学习啦小编为大家推荐冬瓜鸭肉汤的做法,欢迎参考。

  冬瓜鸭肉汤食材明细

  冬瓜鸭肉汤做法具体步骤

冬瓜鸭汤的做法步骤1

  1.原料。

冬瓜鸭汤的做法步骤2

  2.半片鸭切块。

冬瓜鸭汤的做法步骤3

  3.冷水下锅,焯制。

冬瓜鸭汤的做法步骤4

  4.鸭块焯出血沫后捞出,洗净。

冬瓜鸭汤的做法步骤5

  5.电炖锅里放入八角、葱、姜、鸭块,加适量水。

冬瓜鸭汤的做法步骤6

  6.接通电源,设置鸡鸭汤功能。

冬瓜鸭汤的做法步骤7

  7.程序结束前25分钟,放入冬瓜、盐,继续炖煮。

冬瓜鸭汤的做法步骤8

  8.炖至冬瓜软烂,加少许香菜就可以享用啦!

  小贴士

  这是一款非常鲜美的汤,请不要再添加除盐以外任何调料。

  冬瓜鸭肉汤的功效

  1、清热解毒

  清热解毒是冬瓜鸭肉汤的重要功效,它还能利水也能除烦,是特别适合夏天食用的一种滋补性汤品,人们在出现心胸烦热和小便不利以及高血压等不良症状以后,多吃一些冬瓜鸭肉汤都会有很大程度的好转。

  2、滋补五脏

  老鸭是一种滋补性很出色的食材,它性质偏凉,对人类的五脏都有很好的滋补作用,能起到补血行水和清虚除劳以及养胃生津等多种作用,而夏天又是清滋阴的最好季节,这个时候多喝一些冬瓜鸭肉汤,能起到滋补肺气和肾气的作用,同时也能减少咳嗽痰多等症状的发生。

  3、排毒减肥

  冬瓜鸭肉汤是一种可以排毒和减肥的特色汤品,这种汤品脂肪和热量的含量都不高,而且还有一些天然的丙醇二酸存在,这种物质进入人本以后,能避免糖份转化成脂肪,从而也能避免了脂肪在人体内的堆积,对减肥和保持身材有很明显的作用。

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