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自制番茄鱼头汤的做法教程

| 莉莎

  番茄是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用,用来炖鱼头汤,多喝对身体有益。以下是小编整理的番茄鱼头汤做法,赶快学着做一下吧!

  番茄鱼头汤食材介绍

  番茄鱼头汤的详细步骤

番茄金针菇鱼头汤的做法步骤1

  1.准备好鱼头清洗干净。

番茄金针菇鱼头汤的做法步骤2

  2.准备好金针菇和番茄。

番茄金针菇鱼头汤的做法步骤3

  3.鱼头加料酒,盐和姜丝腌一下。

番茄金针菇鱼头汤的做法步骤4

  4.金针菇和番茄洗好切好。

番茄金针菇鱼头汤的做法步骤5

  5.锅下油。

番茄金针菇鱼头汤的做法步骤6

  6.放入鱼头。

番茄金针菇鱼头汤的做法步骤7

  7.煎一下。

番茄金针菇鱼头汤的做法步骤8

  8.翻面也要煎一下。

番茄金针菇鱼头汤的做法步骤9

  9.加适量清水。

番茄金针菇鱼头汤的做法步骤10

  10.将汤熬成奶白色。

番茄金针菇鱼头汤的做法步骤11

  11.加入金针姑和番茄。

番茄金针菇鱼头汤的做法步骤12

  12.继续熬煮,加盐调味。

番茄金针菇鱼头汤的做法步骤13

  13.装碗,撒上香葱。

  小贴士

  1、鱼头提前加盐,料酒,姜丝腌一下,可以去腥,也更入味。

  2、鱼头先煎一下再煲汤,汤才容易熬成奶白色。

  3、鱼头配菇类或豆腐都非常美味。

  番茄的10大功效

  1.治皮肤病:将鲜熟番茄去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病。

  2.美容、防衰老:将鲜熟番茄捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳。

  3.防癌:因番茄不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的番茄,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。

  4.治高血压:每天早晨选1~2个鲜熟番茄空腹蘸白糖吃,降血压效果明显。

  5.治贫血:将番茄、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血。

  6.治溃疡:轻度消化性溃疡患者,可将榨取的番茄和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈。

  7.治肝炎:取番茄丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳。

  8.防中暑:将1~2个番茄切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑。

  9.退高烧:将番茄汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧。

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  10.治牙龈出血:将番茄洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。