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煎里脊肉简单做法图文教程

| 莉莎

  里脊肉除了做糖醋里脊,还可以煎着吃,这样的做法更简单更容易学。下面由学习啦小编为大家介绍煎里脊肉的做法,希望能帮到你。

  煎里脊肉所需食材

  煎里脊肉的做法步骤

香煎土豆里脊肉的做法步骤1

  1.准备好食材

香煎土豆里脊肉的做法步骤2

  2.土豆去皮,洗净切滚刀块待用,

香煎土豆里脊肉的做法步骤3

  3.里脊肉切薄片,用刀背剁几下,

香煎土豆里脊肉的做法步骤4

  4.撒些盐,胡椒粉,料酒,腌制5分钟,

香煎土豆里脊肉的做法步骤5

  5.撇去腌汁,放入1小勺鸡蛋液,

香煎土豆里脊肉的做法步骤6

  6.撒些淀粉,搅拌匀,

香煎土豆里脊肉的做法步骤7

  7.取平底锅,油热,放入里脊肉,中火煎,

香煎土豆里脊肉的做法步骤8

  8.两面煎成金黄色即可盛出,

香煎土豆里脊肉的做法步骤9

  9.放入土豆煎至半熟,加点清水,盖上锅盖焖煮一下,

香煎土豆里脊肉的做法步骤10

  10.中火收汁,继续煎至土豆金黄色,撒些盐,胡椒粉调味,

香煎土豆里脊肉的做法步骤11

  11.撒些香菜或者葱花,关火。

香煎土豆里脊肉的做法步骤12

  12.配上番茄沙司,装盘即可上桌。

  小贴士

  1.因为是宝宝吃的,所以不要太咸。

  2.土豆也可以放入水中煮一下再煎。

  煎里脊肉的家常做法

  1.里脊肉买回家以后!把筋膜去掉,然后在表面撒上蒜粉五香粉细盐姜粉少量的淀粉

  2.把这些调料棒进肉里,是里脊肉很松散的,一面棒完,在棒另一面

  3.直至把一条猪里脊肉棒成比原来大三倍就好

  4.把棒好的里脊肉切成三块儿

  5.面包糠淀粉鸡蛋液,把切好的里脊肉先沾点儿淀粉,然后在鸡蛋液里沾一下,然后拍上面包糠,反复来两次,使得肉有一层外壳就好

  6.油温热下锅炸制金黄色即可。

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