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南瓜饼的制作过程图解

| 莉莎

  南瓜饼酥软甜糯,香味醇厚,深受大家欢迎。作为一种小吃,各地的做法也不尽相同。下面由学习啦小编为大家介绍南瓜饼的做法,希望能对你有所帮助。

  南瓜饼食材清单

  南瓜饼的制作步骤

椰香南瓜饼的做法步骤1

  1.原料备用。

椰香南瓜饼的做法步骤2

  2.南瓜收拾干净,去皮洗净,切大块。

椰香南瓜饼的做法步骤3

  3.蒸熟后备用。

椰香南瓜饼的做法步骤4

  4.把蒸熟的南瓜压成泥,加入糯米粉和适量的砂糖,揉成均匀的面团。

椰香南瓜饼的做法步骤5

  5.取一小块南瓜糯米面团,揉成球,均匀的粘上椰蓉。

椰香南瓜饼的做法步骤6

  6.然后按扁,即成南瓜饼生坯。

椰香南瓜饼的做法步骤7

  7.做好的南瓜饼生坯备用。

椰香南瓜饼的做法步骤8

  8.平底锅烧热后,倒入适量的油。

椰香南瓜饼的做法步骤9

  9.下入南瓜饼生坯。

椰香南瓜饼的做法步骤10

  10.煎到两面金黄。

椰香南瓜饼的做法步骤11

  11.即可食用。

  小贴士

  油煎时用中火。

  糖心南瓜饼的做法

  主料:南瓜、糯米粉、面粉(2:1的比例)、糖、牛奶、黄油、红糖、面包糠。

  制作方法:

  1、南瓜切成片,放微波炉里转5分钟左右,蒸熟。

  2、把蒸好的南瓜片放入搅拌机打成茸,也可以用勺子碾碎。

  3、放入白糖、少量牛奶、一小块黄油。

  4、搅拌均匀,放至稍凉。

  5、放入糯米粉和面粉。

  6、搅拌揉成面团,

  7、把面团揉成长条,切成均匀的小块。

  8、取一个小块揉圆按扁,包少量红糖。

  9、包好后,揉圆。

  10、放入面包糠里,两面沾上面包糠。

  11、油锅烧至7、8成热,转小火。

  12、两面炸至金黄色即可。

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