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胡萝卜焖排骨的制作教程图解

| 莉莎

  胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素,用排骨焖下吃起来香甜可口,多吃对孩子的发育很有好处。以下是小编为大家推荐的胡萝卜焖排骨做法,欢迎参考。

  胡萝卜焖排骨食材明细

  胡萝卜焖排骨做法具体步骤

胡萝卜焖排骨的做法步骤1

  1.胡萝卜洗干净削好皮

胡萝卜焖排骨的做法步骤2

  2.然后切厚片

胡萝卜焖排骨的做法步骤3

  3.排骨洗干净,沥干水份

胡萝卜焖排骨的做法步骤4

  4.葱,洗干净切段

胡萝卜焖排骨的做法步骤5

  5.锅预热,入油,油温热后先把排骨放下去煎两面黄

胡萝卜焖排骨的做法步骤6

  6.然后淋入生抽,放入料洒,盐炒均匀,让排骨更入味

胡萝卜焖排骨的做法步骤7

  7.然后倒入胡萝卜炒一下

胡萝卜焖排骨的做法步骤8

  8.然后加入水,生抽,白糖,葱白拌均匀,盖上盖子大火烧开,较小中火焖30分钟左右

胡萝卜焖排骨的做法步骤9

  9.然后放入葱,盐炒均匀。大火收汁

胡萝卜焖排骨的做法步骤10

  10.最后收汁装盘

  小贴士

  排骨要先煎一下才香,胡萝卜切厚一点点,焖的时候没有那么容易烂。我这个胡萝卜是自己种的,比较小条。买的话大条一些不用这么多条。

  胡萝卜的营养价值

  健脾除疳

  维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;

  增强免疫功能

  胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;

  益肝明目

  胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;

  利膈宽肠

  胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;

  降糖降脂

  胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

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