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家常炒竹荪的做法具体步骤

| 莉莎

  常吃竹荪具有强身健体、提高机体免疫力、减少腹部脂肪等作用。你知道竹荪该如何炒才好吃吗?下面学习啦小编给大家分享了家常炒竹荪的做法,快来试试吧。

  家常炒竹荪食材准备

  家常炒竹荪的制作过程

肉片竹荪的做法步骤1

  1.竹荪脱去裙子,泡水后发现不多就又加了点

肉片竹荪的做法步骤2

  2.用淡盐水泡水十多分钟,去掉根部的圆点,继续泡十分钟左右

肉片竹荪的做法步骤3

  3.肉片切好,葱姜切好

肉片竹荪的做法步骤4

  4.锅中加油,爆香葱姜

肉片竹荪的做法步骤5

  5.下人肉片滑开

肉片竹荪的做法步骤6

  6.加入一点味极鲜、清水炒至肉七成熟

肉片竹荪的做法步骤7

  7.待肉片七成熟时下人竹荪翻炒

肉片竹荪的做法步骤8

  8.加入辣椒丝

肉片竹荪的做法步骤9

  9.加入盐、鸡精翻炒均匀即可享用了。

  小贴士

  竹荪也可以多煮会的。

  看起来像是泡胖馍馍样,要烂掉似的,其实是很有劲道的哦。

  炒竹荪的营养价值

  1、竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;

  2、竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力;

  3、竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果;

  4、云南苗族人患癌症的几率较低,这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

  5、竹荪中的多糖:均匀多糖和非均匀多糖都含量丰富,如膳食纤维素、D-半乳糖、D-甘露醇、木糖、葡萄糖等。竹荪多糖具有明显的机体调节功能和防病作用,因而日益受到人们的重视。

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