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给产妇怎么炖羊肉汤_产妇吃羊肉汤的做法

| 思婷

  羊肉汤具有温补作用,宜在冬天食用,有温中暖肾、益气补血的作用。羊肉汤对腰膝酸软、畏寒、夜尿多、产后血虚腹痛、四肢不温有很好的补益效果。下面是关于给产妇炖羊肉汤的做法,快来试试吧。

给产妇怎么炖羊肉汤

  给产妇炖羊肉汤做法一

  食材

  羊肉150克、当归10克、香菇20克、枸杞子少许。葱段、姜片、料酒、盐。

  做法

  1、羊肉洗净,切块,焯水后捞出,洗净;当归洗净;香菇泡发,去蒂,切片;枸杞子洗净备用。

  2、沙锅置火上,放入羊肉块、当归片、香菇片、枸杞子,倒入适量水、料酒、姜片、葱段。

  3、先用大火烧沸,再用小火炖煮至熟,加盐调味即可。

  给产妇炖羊肉汤做法二

  食材

  附片30克,羊肉2000克,生姜、葱各50克,胡椒粉6克,食盐3克。

  做法

  1、将附片装入纱布袋中,扎上口;羊肉用清水洗净,入沸水锅,加入生姜、葱各25克,焯至10分钟。

  2、羊肉捞出起锅,剔去骨,将肉切成2.5厘米见方的块,再入清水中浸透去血水,骨头拍碎。

  3、姜洗净,拍碎;葱缠成团备用。

  4、将沙锅注入清水,置于火上,下入姜、葱、胡椒、羊肉和骨头,再把制附片的纱布包投入汤内。

  5、用武火加热至沸30分钟后,改用文火炖至羊肉熟烂,拣出药包,加食盐调味即可。

  给产妇炖羊肉汤做法三

  食材

  羊肉300克,马蹄、白萝卜各100克,当归、蒜、海鲜酱、蚝酱、柱侯酱、色拉油各适量。

  做法

  1、将羊肉洗净,切成块。

  2、锅中水煮开,放入羊肉块焯烫约20分钟,捞出。

  3、将马蹄洗净,萝卜洗净切块,蒜切未。

  4、锅中注色拉油烧热,下入蒜末爆香。

  5、放入羊肉块炒香。

  6、放入海鲜酱、蚝酱、柱侯酱爆透。

  7、加马蹄、萝卜块、当归。

  8、添水,焖煮至羊肉块熟烂即可。

  萝卜羊肉汤怎么做好吃

  1、如果购买的是未去皮的马蹄,要将马蹄的皮去掉。

  2、羊肉与马蹄、萝卜搭配,味道不膻不躁,鲜嫩清香。

  3、羊肉要逆着纹理切,这样煮熟的羊肉容易嚼烂。


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