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美味大蒜炒肉片的做法推荐

| 莉莎

  大蒜是生活中常见的食材,它有非常的好的杀菌功效,搭配肉片一起炒着吃,美味又营养。以下是小编整理的大蒜炒肉片做法,赶快学着做一下吧!

  大蒜炒肉片食材介绍

  大蒜炒肉片的详细步骤

大蒜苗炒肉片的做法步骤1

  1.锅里放油

大蒜苗炒肉片的做法步骤2

  2.倒入用淀粉酱油腌制的肉片

大蒜苗炒肉片的做法步骤3

  3.翻炒,翻炒熟了盛盘备用

大蒜苗炒肉片的做法步骤4

  4.锅里再放入适量油

大蒜苗炒肉片的做法步骤5

  5.倒入切好的大蒜苗

大蒜苗炒肉片的做法步骤6

  6.加入适量食盐翻炒

大蒜苗炒肉片的做法步骤7

  7.倒入肉片加入少许水

大蒜苗炒肉片的做法步骤8

  8.翻炒均匀 熟了即可

大蒜苗炒肉片的做法步骤9

  9.盛盘

  小贴士

  肉片提前腌制。

  大蒜的营养价值

  大蒜可是含有很多营养素的哦,大蒜中含钙、磷等矿物质比较高,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。

  1、大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的形成。

  2、大蒜具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。

  3、大蒜能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。

  4、近年来由于人们的膳食结构不够合理,人体中硒的摄入减少,使得胰岛素合成下降。而大蒜中含硒较多,对人体中胰岛素的合成起到一定的作用。所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情。

  5、常食大蒜能延缓衰老。它的抗氧化活性甚至还优于人参哦。

  6、经常接触铅或有铅中毒倾向的人食用大蒜,能有效地预防铅中毒。

  大蒜所具有的这些潜在功效,为预防和改善粥状动脉硬化、防治心脏病,开辟了一条崭新的天然护理途径。同时,大蒜对降低高血压也有一定作用。只要保持血液正常,就不容易患高血压、心脏病、脑溢血等疾病。

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