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凉拌海带丝的做法详细步骤

| 莉莎

  海带是一种海洋蔬菜,吃海带可增加单核巨噬细胞活性,用来凉拌着吃更是具有增强机体免疫力,有抗辐射的作用。小编给大家分享了凉拌海带丝的做法,快来试试吧。

  凉拌海带丝食材准备

  凉拌海带丝的制作过程

多彩凉拌海带丝的做法步骤1

  1.新鲜海带丝漂洗干净至水清澈。

多彩凉拌海带丝的做法步骤2

  2.把海带卷成长卷。

多彩凉拌海带丝的做法步骤3

  3.切成细丝。

多彩凉拌海带丝的做法步骤4

  4.放入盆子备用。

多彩凉拌海带丝的做法步骤5

  5.黄瓜、胡萝卜切细丝、香菜切成3厘米的段,蒜剁成蒜末。

多彩凉拌海带丝的做法步骤6

  6.将所有材料混后拌匀后即可装盘。

  小贴士

  这个海带我买的是鲜的,所以焯的时间不要过长,否则软塌塌的没嚼头。如果你要是用干的海带做,那么煮海带的时候可以放点醋,这样的话海带很容易就烂了。

  凉拌酸辣海带丝的做法

  主料

  海带丝适量 葱姜蒜适量

  朝天椒5个

  调料

  白醋1勺 生抽1勺

  盐适量 白糖适量

  味精适量

  做法步骤

  1、海带丝洗净

  2、加入水中煮10分钟

  3、捞出泡入凉水

  4、蒜 葱 辣椒 切碎

  5、用图片勺子比例:一勺白醋 一勺生抽 少许盐 味精 白糖

  6、锅中加少许油 烧到冒烟 关火 加入朝天椒碎和葱花碎 利用余温炒香

  7、海带丝控水捞出 加入蒜末 调好的汁和炒好的油辣椒葱花 拌匀

  烹饪小窍门

  辣度可以根据个人喜好放哦!

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