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烧南瓜家常做法图解

| 思婷

  家常烧南瓜怎么做好吃呢?南瓜是非常古老的作物之一,它的果肉细致可口,富含许多营养素及植物素。中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。下面是家常烧南瓜做法一起来学习一下吧。

  家常烧南瓜成品图

  制作家常烧南瓜的食材

  制作家常烧南瓜的步骤

烧南瓜块的做法步骤1

  1.南瓜洗去皮,洗净。

烧南瓜块的做法步骤2

  2.切成薄厚均匀的小块

烧南瓜块的做法步骤3

  3.热锅起油,爆香生姜大蒜,倒入南瓜块

烧南瓜块的做法步骤4

  4.翻炒3-5分钟

烧南瓜块的做法步骤5

  5.然后点适量温水,盖上锅盖,焖一会。

烧南瓜块的做法步骤6

  6.待南瓜熟透,放点食盐,或者白糖。就可以起锅了。

  制作家常烧南瓜小贴士

  南瓜的功效与作用

  1、防癌治癌,预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效,同时能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

  2、保护胃粘膜,促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

  3、降血糖降血压,调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖,也是肥胖者的理想减肥食品。

  4、预防前列腺,南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

  5、常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用,清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。

  6、南瓜还可以预防中风,因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。