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  • 糯米糍粑的做法大全

    糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。下面就是小编给大家带来的糯米糍粑的做法大全,希望大家喜欢!椰丝红薯芋头糯米糍材料芋头,红薯,糯米粉,牛奶,白砂糖,植物油椰丝或椰蓉做法1、芋头与红薯上锅蒸熟,分别放两个大碗里压成泥。2、红薯泥里加糯米粉揉成面团,芋头泥里加牛奶和糖搅匀成馅。3、像包汤圆一样包好皮和馅,蒸帘上抹上一层薄油,放上包好的汤圆,大火蒸10分钟即可。4、趁热放椰丝或椰蓉里滚一下(稍微凉一点就沾不

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  • 糯米食谱可以做什么好吃的

    糯米性温味甘,能温暖脾胃,补益中气。糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养,可以称得上是温补强壮的食品。下面就是小编给大家带来的糯米食谱可以做什么好吃的,希望大家喜欢!豆沙糯米糕材料糯米粉250克、豆沙、黄豆粉或者玉米粉做法1、糯米粉用温热水调和,(一点一点的调,不能一起倒水,那样调不好。)把它调成糊状。2、用一个大盘子,底部用保鲜膜蒙一层,盘子的边缘也要留点保鲜膜。再把糯米糊状倒进,稍微的把保鲜膜往中间靠拢一下。上蒸锅15分钟,蒸熟,灭火5分钟揭盖。3、熟黄豆粉(大超市有卖的)放在案板上

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  • 山药食材菜谱的做法介绍

    山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,山药是最适宜与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用,山药在食品业和加工业上大有发展前途。下面就是小编给大家带来的山药食材菜谱的做法介绍,希望大家喜欢!1.鲫鱼山药汤用料:鲫鱼1条 山药半根 黑木耳适量 葱 盐 白胡椒粉做法:1.鱼身擦干,热锅,加油,油热后,把鱼放入煎制,用1档。2.两面都煎过后,加入热水。3.加盖炖煮至汤发白。4.加入山药片,泡发的黑木耳,再炖10分钟以上至山药软烂,最后加盐和胡椒粉调味就可以了。2.酸甜蜜渍蓝莓山药泥用料:山药适量

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  • 知母食材搭配的详细做法介绍

    知母是常见中药材,性苦寒,有滋阴降火、润燥滑肠、利大小便的功效,下面就是小编给大家带来的知母食材搭配的详细做法介绍,希望大家喜欢!1.牡蛎知母莲子汤【材料】生牡砺20克,知母6克,莲子30克,白糖1匙。【做法】①生牡砺、知母倒入小瓦罐内,加冷水1碗半。②小火煎半小时,滤汁,弃渣。③莲子洗净,用热水半碗浸泡1小时。④将药汁、莲子连浸液一起倒入小锅内,小火炖1小时,加白糖1匙。⑤再炖1小时,至莲子酥烂,离火,当点心吃。【功效】健脾安神、潜阳固精,对相火旺的梦遗有效,血压偏高尤宜。2.知母炖鹌鹑【材料

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  • 猪肾可以怎么吃及其做法介绍

    猪肾是指猪的肾,又称猪腰子,味甘性平,具有补肾疗虚、生津止渴的功效,可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。下面就是小编给大家带来的猪肾可以怎么吃及其做法介绍,希望大家喜欢!猪肾制作方法一猪腰子50克小麦面粉250克肉桂3克,川芎5克胡椒2克。酱油3克,盐2克1.将肉桂、川椒、川芎研末备用。将猪肾去皮漂洗,使腰臊除净2.剁成肉蓉,加入药末及适量的酱油、精盐,拌匀成馅。3.将面粉加水和匀,擀成皮4.包入肉馅,做成馄饨。猪肾制作方法二用料枸杞20克,猪肾1对,葱白6克,生姜3片,精盐适量。做法1、猪肾去

    浏览:28 食材清洗
  • 各种蒜蓉鸡脚的简单做法

    鸡肉,性甘温,肉质细腻,富含蛋白质,具有很好的补益作用,鸡爪,富含胶原蛋白,具有美容抗皱功效,下面就是小编给大家带来的各种蒜蓉鸡脚的简单做法,希望大家喜欢!简单又美味的凉拌凤爪一蒜 5个,姜4片,料酒10ml,水适量油20ml,辣椒6个,酱油150ml,蚝油1勺,醋2勺,白糖2勺鸡爪 1000g1、新鲜鸡爪,去除指甲,切成三段。2、倒入姜,料酒,除腥味。水开后倒入鸡爪,煮十分钟,鸡爪熟立马捞起。3、冷水冲洗三四次,捞起滴干水。油三勺,热油下辣椒,倒入酱油150ml, 蚝油一勺,调料烧开即可捞起,

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  • 肥肠家常菜怎么做好吃及清洗

    猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。下面就是小编给大家带来的肥肠家常菜怎么做好吃及清洗,希望大家喜欢!辣子肥肠材料肥肠、姜、料酒、蒜、辣椒、花椒、糖、盐做法1、肥肠处理干净。2、肥肠放锅里,放水,加姜片、料酒、大料香叶,大火煮开后,去浮沫。3、中小火将肥肠煮熟捞出冷却。4、蒜切片,辣椒切段去籽,肥肠切为滚刀块。5、炒锅上火放油,油热后放入蒜片、辣椒段、花椒,小火炒至变色。6、倒入大肠,加糖及盐翻炒,至肥肠入味即可。酸菜烧肥肠材料猪大肠,花椒,八角,

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  • 孕妇吃花蛤有哪些好处和坏处

    花蛤中营养配比非常健康,中含有丰富的蛋白质、维生素和不饱和脂肪酸,脂肪含量少,对孕妇本身和胎儿都有非常大的好处,下面就是小编给大家带来的孕妇吃花蛤有哪些好处和坏处,希望大家喜欢!孕妇吃花蛤好吗?怀孕期间孕妇是可以吃花蛤的,但是一定要煮熟煮透了再吃。花蛤含有蛋白质、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,而且少脂肪,吃花蛤对滋阴、利水、化痰有一定的疗效,对孕妇来说还可以消除水肿,治疗孕妇痔疮,对患有糖尿病的孕妇也有一定的辅助治疗作用。但是怀孕期间再有营养的东西吃多了也不行,所

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  • 花甲食材怎样吐沙子吐得干净

    花蛤跟花甲是同一种海鲜,花甲又有另一个称呼叫蛤蜊,不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。下面就是小编给大家带来的花甲食材怎样吐沙子吐得干净,希望大家喜欢!花甲怎么洗才没沙方法1将花甲倒入热水锅中煮,这时花甲“呯呯”的一个一个都把壳打开了。用筷子翻下,等花甲壳全部打开,将锅连同花甲一起放入自来水下冲晾,然后用手一个一个将花甲内壳和花甲肉,放在自来水下冲洗干净。这种方法100%可去除花甲的沙子,方法最有效,强烈推荐使用。方法2把花甲放在带盖的容器里,用力的上下颠簸,这样反复多次

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  • 虫草花食材的各种家常炖菜制作方法

    虫草花的主要成分有核苷类化合物,虫草多糖,氨基酸和甾醇类物质,并且富含有多种为维生素,包括维生素A、B、C、 D等。下面就是小编给大家带来的虫草花食材的各种家常炖菜制作方法,希望大家喜欢!虫草花炖瘦肉材料虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g.盐适量做法1,原料洗好,廋肉焯水去掉血腥味。2,所有材料放入炖盅,加水8.5分满,盐适量。隔水炖30分钟以上。虫草花干贝炖排骨材料排骨,干贝,虫草花,枸杞,葱,姜做法1、排骨洗干净,开水稍微煮一下,捞出沥干备用;干贝泡十分钟,洗干净备用

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  • 虫草花炖汤的各种家常制作步骤

    虫草花具有抗癌,降低血糖,提高人的免疫力,类雄激素样作用以及抗衰老和抗氧化的作用。下面就是小编给大家带来的虫草花炖汤的各种家常制作步骤,希望大家喜欢!虫草花龙眼炖瘦肉汤材料瘦肉一块,龙眼去壳,虫草花适量,生姜2片做法1.瘦肉洗净,切大块,淖水2.全部材料放炖锅,大火炖2小时,加盐调味虫草花蒸滑鸡材料虫草花,鸡腿1条,酒,盐,糖,酱油,生粉,陈皮,红枣,姜,葱,香油做法1.虫草花先用水浸软。2.鸡腿一条洗净。3.斩碎用酒、盐、糖、酱油、生粉腌好。4.陈皮浸软切丝,红枣去核切开,姜切丝,然后一齐倒入

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  • 猪肺家常菜的各种食谱制作步骤

    猪肺是比较便宜的食材,且有食疗功效,虽然处理比较麻烦,但做起来也不会太难。下面就是小编给大家带来的猪肺家常菜的各种食谱制作步骤,希望大家喜欢!沙参玉竹菜干煲猪肺汤材料猪肺:1个白菜干:一小把玉竹:30克陈皮:1块沙参:30克蜜枣:3粒猪展肉:200克水:10碗(3-4人份)做法1. 把猪肺的喉管套在水龙头下,灌得涨涨的,然后把水挤出来,反复多次,直到猪肺里的血污洗净为止,然后把猪肺切成适中的块状,汆水捞起,沥干水;热锅(不用放油),倒入猪肺,把水炒干,盛起待用;2. 白菜干用清水泡开,洗净,注

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  • 猪肺汤家常菜怎么做止咳润肺

    猪肺是一道美味的养生汤羹,有支气管扩张、清肺、化痰止咳的功效。下面就是小编给大家带来的猪肺汤家常菜怎么做止咳润肺,希望大家喜欢!清润猪肺汤材料猪肺半个,瘦肉半斤,无花果6颗,罗汉果五分之一个,南北杏、百合各少许。做法1、猪肺清水洗净后切小块在热锅里干炒一会,如果打水的猪肺一会就能炒出很多水;2、瘦肉洗净后飞水;3、其余材料清水洗净,无花果一开二;4、全部材料放瓦锅里注入约四个人份量的清水,水开后转小火煲一个半小时收火加盐即可。夫妻肺片材料鲜牛肉、牛杂(肚、心、舌、头皮等)、老卤水各2500克,辣

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  • 猪舌头的各种特色美食烹饪技巧

    猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。下面就是小编给大家带来的猪舌头的各种特色美食烹饪技巧,希望大家喜欢!丝瓜爆炒猪舌根一材料丝瓜,猪舌根、柱候酱,糖,生抽、一块鲜生姜,蒜头。猪舌头做法1、猪舌头拿来做卤水,剩下的舌根则用来炒丝瓜。2、猪舌根洗净切好,用盐和酒腌好。丝瓜将角刨去,洗净后切成滚刀块。3、先起镬放油放蒜头将丝瓜炒熟放盐调味后盛起。再起镬放油烧热后放入蒜头、姜爆香后,倒入猪舌根爆炒片刻。4、溅酒,加少许柱候酱、糖、生抽和清水加盖煮约五六分钟。勾芡盛起

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  • 养生难吃的食物制作方法介绍

    “难吃”食物含有的营养成分并不少,甚至还有一些了不起的营养功效,比如排毒、减肥、预防糖尿病和高血脂等等优秀功效。下面就是小编给大家带来的养生难吃的食物制作方法介绍,希望大家喜欢!1、涩味食物未熟的柿子、紫色的葡萄皮,这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。这些物质都是强力的抗氧化物质,对预防糖尿病和高血脂有益。不仅如此,同一种水果,发涩的品种营养价值更高,比如,酸涩的小苹果就比大而甜的富士苹果好。健康小知识:涩味食物中的单宁在美容产品中的应用很广泛,主要功效为收敛、防

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  • 牛蒡食材的各种食疗用法介绍

    牛旁根中含有过氧化物酶,它能增强细胞免疫机制的活力,清除体内氧自由基,阻止脂褐质色素在体内的生成和堆积,抗衰防老,为机体提供了对抗和清除氧自由基的内护环境。下面就是小编给大家带来的牛蒡食材的各种食疗用法介绍,希望大家喜欢!牛蒡排骨汤材料牛蒡1根,排骨1条,竹芋适量,蜜枣2颗,盐适量,鸡精适量做法1.将排骨切段。2.牛蒡去皮切成段,再对半切开。注意边切边放入加了醋的清水里,不然很快变色。3.切好竹芋。4.将所有材料入锅文火煮两小时,调味上汤,味道还好。牛蒡三丝材料牛蒡,白水,白醋,盐,胡萝卜丝,青

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  • 鸭血食材家常菜详细做法

    鸭血“解中生金、生银、砒霜诸毒”,根据《本草便读》中的经验,“鸭血功专解毒,但须热饮方解,亦古今相传之法”。下面就是小编给大家带来的鸭血食材家常菜详细做法,希望大家喜欢!青蒜胡萝卜炒鸭血材料原材料:鸭血。配料:青蒜、胡萝卜、蒜片、姜片。调味料:生抽、酱油、盐。做法1.鸭血稍微冲洗一下,切成条备用。2.青蒜斜切成条,胡萝卜去皮切斜片备用。3.鸭血焯水沥干水分。4.锅内放油,烧热后放入蒜片和姜片爆香。5.紧接着放入胡萝卜翻炒。6.放入青蒜同炒,接着放入焯好的鸭血条一起翻炒,同时放入酱油和生抽。7.出

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  • <b>螃蟹怎么洗才干净 螃蟹的处理方法步骤图解</b>

    螃蟹怎么洗才干净 螃蟹的处理方法步骤图解

    古人有:蟹肉上席百味淡的说法,蟹壳红亮、肉质细嫩并且蛋白质丰富,深受食客们的追捧,但是蟹肉性寒,大家也千万不能贪吃哦!很多人都喜欢吃螃蟹,却不知道怎么清理螃蟹~来来来,教程

    浏览:50172 食材清洗
  • 猪肺的各种做法介绍讲解

    猪肺含有大量人体所必需的营养成分,包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。下面就是小编给大家带来的猪肺的各种做法介绍讲解,希望大家喜欢!1、鱼腥草煲猪肺材料:鲜鱼腥草60克,猪肺约200克做法:把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水,待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候,把里面的血水挤出,如此反复多次,直至猪肺颜色转变为粉红或白色,再浸泡30分钟,切块,氽水捞起;热锅无需放油,将猪肺倒入翻炒至水干,盛起;鱼腥草漂洗干净,罗汉果洗净;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一

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  • 卤猪大肠的五种家常做法介绍

    猪大肠爆炒最为口味,湘菜一般喜欢爆炒做法,趁热食用非常美味。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。下面就是小编给大家带来的卤猪大肠的五种家常做法介绍,希望大家喜欢!卤猪大肠的制作过程一小葱、姜、泡椒、泡椒汁、青辣椒、花椒八角、红烧酱油、料酒、十三香竹笋1、大肠用盐,碱面揉搓几遍,冲洗干净。用花椒,八角,葱姜煮水,放入大肠煮5分钟,捞出来切段。2、葱切段,姜蒜切片。锅里放少许油,大肠放入锅中,煸炒出油两面微黄。3、放入大葱,姜片,蒜片,泡椒一起半煎半炒到葱焦黄。4、料酒,红烧酱油,泡椒水,十三香放入

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