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清洗干净小螃蟹的方法步骤

| 莉莎

  小螃蟹是大家都喜欢吃的一种食材,它营养丰富,口感鲜嫩,深受大众的喜爱。你知道小螃蟹要怎么洗才干净吗?下面学习啦小编为大家推荐洗小螃蟹的方法,欢迎参考。

  小螃蟹的轻松清洗方法

  1、清洗小螃蟹的工具

  平时在家中的清洗小螃蟹时,需要准备一个牙刷和一个盆子,以及适量的清水。

  2、清洗小螃蟹前洗浸泡

  想把小螃蟹轻松洗净,在清洗以前必须把它放在盆子中放入清水进行浸泡,浸泡的时间应该在二十分钟到半小时左右。

  3、用牙刷清洗小螃蟹

  把小螃蟹用清水泡好以后,用手抓住它的两边,用牙刷把它的背部、腹部和嘴部全部洗净,接下来再把它的两侧和脚都清洗干净。这时小螃蟹多数是活的,如果怕被它夹到手,可以把浸泡的水换成五十度左右的温水,这样小螃蟹在浸泡时就会晕过去,也就不再有攻击性了。

  4、最后的清洗

  把小螃蟹用牙刷全部刷干净以后,再把盆子中的水换掉,换成干净的清水,再把小螃蟹放入到盆子中,重新浸泡十分钟,然后用清水洗净,这时的小螃蟹就全部清轻洗干净了,可以按自己的喜欢去食用它了

  螃蟹肉的营养价值

  1、螃蟹肉的营养成分

  螃蟹肉是一种营养丰富的食材,每一百克螃蟹肉中有一百零三千卡的热量有17.5克的蛋白质,还有丰富的碳水化合物和多种维生素,除了这些以外,核黄素烟酸以及硫胺素等微量元素,也是螃蟹肉中最重要的营养成分。平时人们食用螃蟹肉可以快速把这些营养成分吸收和利用,能有效促进身体代谢,提高人体素质。

  2、螃蟹肉软坚散结

  螃蟹肉中含有丰富的蛋白质和多种微量元素,它不单能滋补身体,还能软坚散结,对人类的结核病有良好的预防作用,同时人们得了结核病,以后多吃些螃蟹肉,对病情的康复也大有好处。

  3、螃蟹肉的食疗价值

  螃蟹肉性质寒凉味咸,可以入肝经和胃经,能清热解毒也能补骨添髓,还能活血化瘀,更能滋阴养肝,平时人们食用螃蟹肉可以缓解身体黄疸腰腿酸痛以及风湿性关节炎等多种不良症状,能让这些疾病的病情明显好转。另外,螃蟹树还能补益气血,对人力的气血两虚也有一定的调理作用。

  不能和螃蟹同吃的食物

  1、螃蟹和啤酒不能一起吃

  其实这一点很多人都知道,那就是螃蟹和啤酒不能一起吃,这一点虽然让人很遗憾,一般吃海鲜的是都容易喝点酒,但是螃蟹和啤酒却万万不能一起吃的,会导致过敏,严重的还会危及生命,因此螃蟹额啤酒万万不能一起吃。

  2、螃蟹和茶叶不能一起吃

  螃蟹和茶叶不能一起吃,首先就是茶叶中含有的酸会和螃蟹发生反应,因为胃痛,严重的还会导致胃出血,还有一个原因就是螃蟹中含有细菌,尤其是触角里面有很多细菌,而茶叶能够冲淡胃酸,当喝了茶叶在吃螃蟹之后就会让螃蟹的细菌在身体里面作怪!

  3、螃蟹和冷饮不能一起吃

  大家都知道螃蟹性寒。一般吃螃蟹的时候都会吃点黄酒或者是姜什么的来驱寒,所以吃了螃蟹不要吃冷饮,同样都是凉性食物,一旦吃了冷饮之后就会导致腹痛,所以吃了螃蟹之后不要在吃冰激凌等东西。

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