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  • 酸辣腌黄瓜好吃做法

    酸甜腌黄瓜的做法还是十分简单的,也是一道简单的经济实惠的小咸菜用来喝粥、吃起来的口感清脆又酸甜。下面小编给大家整理的酸辣腌黄瓜好吃做法,希望大家喜欢!酸辣腌黄瓜好吃做法酸甜腌黄瓜简单又好吃的步骤1.黄

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  • 腌咸菜的美味制作

    咸菜是很多家庭都必不可少的一种食材,相信很多人都十分喜欢,咸菜其实吃起来还是很香的,不过它由于的腌制品,因此并不建议多吃,下面小编给大家整理的腌咸菜的美味制作,希望大家喜欢!腌咸菜的美味制作材料主料:

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  • 腌鹅蛋的美味做法

    除了常见的腌鸭蛋之外,现在腌鹅蛋也是很受欢迎的一种食物,自己在家腌的话也非常简单,下面小编给大家整理的腌鹅蛋的美味做法,希望大家喜欢!腌鹅蛋的美味做法腌鹅蛋的做法材料:鹅蛋17个,花椒20粒,八角一个

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  • 腌酸菜有哪些好吃做法

    腌酸菜是世界三大酱腌菜之一,富含维生素A、B、C等重要的维生素和多种矿物质,是一种既安全又营养的蔬菜发酵制品。下面小编给大家整理的腌酸菜有哪些好吃做法,希望大家喜欢!腌酸菜有哪些好吃做法腌酸菜的材料白

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  • 腌笃鲜的做法窍门

    腌笃鲜是苏杭地区非常具有代表性的菜色之一,很多人估计都没听说过腌笃鲜这个菜,腌笃鲜是春天必喝的一种汤,味道十分鲜美,营养也很高。下面小编给大家整理的腌笃鲜的做法窍门,希望大家喜欢!腌笃鲜的做法窍门腌笃

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  • 腌辣椒的好吃做法推荐

    在婺源,腌辣椒是每户农家必做的一道腌菜,有整个新鲜辣椒腌制,也有切成圈或剁碎腌制的。下面小编给大家整理的腌辣椒的好吃做法推荐,希望大家喜欢!腌辣椒的好吃做法推荐腌辣椒的材料辣椒、蒜头、姜,和高度酒,蒜

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  • 烹饪腌鳗鱼的好吃做法

    鳗鱼的营养价值与其他鱼类及肉类相比也毫不逊色。鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。下面小编给大家整理的烹饪腌鳗鱼的好吃做法,希望大家喜欢!烹饪腌鳗鱼的好吃做法紫菜鳗鱼卷材料主料:海鳗750

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  • 腌萝卜的好吃做法

    腌萝卜是一道风味小菜。腌萝卜的诀窍在于把握好腌制时间和选料,另外腌制手艺也非常重要。下面小编给大家整理的腌萝卜的好吃做法,希望大家喜欢!腌萝卜的好吃做法酸辣萝卜干主料:5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍

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  • 腌鸡蛋的家常做法

    家常咸蛋腌鸡蛋是家常腌蛋中的一种,鸡蛋经过腌制后能够出油,煮出来的蛋油滋滋的,异常香浓。下面小编给大家整理的腌鸡蛋的家常做法,希望大家喜欢!腌鸡蛋的家常做法食材准备盐,花椒,八角,茴香籽,香叶,桂皮,

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  • 腌脆黄瓜的好吃做法

    黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效,下面小编给大家整理的腌脆黄瓜的好吃做法,希望大家喜欢!腌脆黄瓜的好吃做法怎么腌脆黄瓜食材:黄瓜1根,大蒜,花椒、小米椒

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  • 家庭酱菜要怎么腌制好吃呢

    酱菜是汉族民间常见的佐饭小菜,一般配以稀饭食用。那么,酱菜在日常的腌制上有哪些方法呢?下面小编给大家整理的家庭酱菜要怎么腌制好吃呢,希望大家喜欢!酱黄瓜的做法1.黄瓜洗净切小段2.放入盐拌匀,腌渍十分

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  • 关于牛排腌制方法

    牛排中富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更能贴近人体的需要!所以,我们就更加有必要去学习如何腌制牛排!下面小编给大家整理的关于牛排腌制方法,希望大家喜欢!西冷牛排一个传统称,亨利八世在品尝过牛排的美味后

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  • 菊芋的腌制方法有哪些

    冬天是大家开始腌菜的时候。相信不少的朋友都知道菊芋,这也是可以腌制的一种食物。下面小编给大家整理的菊芋的腌制方法有哪些,希望大家喜欢!菊芋的腌制方法腌制菊芋的材料新鲜的菊芋五百克,食用盐五克,味精两克

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  • 腌青辣椒的做法和食用价值

    蔬菜腌制,是中国应用最普遍、最古老的蔬菜加工方法。蔬菜腌制是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜,并通过腌制,增进蔬菜风味的一种保藏蔬菜并赋予其新鲜滋味的方法。腌青辣椒、发酵蔬菜、泡菜、榨菜都是蔬菜腌制。下面给大家带来一些关于腌青辣椒的做法和食用价值参考,希望对大家有所帮助。腌青辣椒的做法做法一所需原料青辣椒10千克,盐1.4千克,水2.5千克,大料25克,花椒30克,干生姜25克。腌制方法将青辣椒洗净,晾干,扎眼,装缸。将花椒、大料、生姜装入布袋,投入盐水中煮沸3到5分钟捞出,待盐水冷却后

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  • 腌咸肉的做法和注意事项

    腌咸肉又称腌腊肉,是河南、江苏、浙江、安徽、湖南、湖北、江西、云南、贵州、四川等气候湿润地区独有的一道地方美食,属于卤酱菜,口味咸鲜,多见于南方,且多见于入冬春节前,因为冬季天气较冷,不易变质且用于迎接新年、招待客人用。下面给大家带来一些关于腌咸肉做法和注意事项参考,希望对大家有所帮助。食材准备原料五花肉2.5千克,食盐0.5千克,花椒10克。做法一(1)将盐和花椒放锅内炒出香味。(2)将肉切成0.5千克左右的块,用炒热的花椒盐将肉的表面全面揉搓一遍,然后将肉放在干净的小缸内,将余下花椒盐撒在肉

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  • 腌黄瓜的做法与功效作用

    腌黄瓜是昌北泡菜的一种,昌北地处高寒,冬天绿菜不长,昔时当地居民都把丰产时收获的黄瓜、豇豆等用盐水腌起来,制成泡菜,放到冬天来享用,具有美容、减肥、降血脂等作用。下面给大家带来一些关于腌黄瓜的做法与功效作用参考,希望对大家有所帮助。腌黄瓜的做法做法一食材准备黄瓜500克青辣椒50克生姜适量酱油1000克八角适量桂皮适量花椒适量做法小黄瓜洗净,控净水。青辣椒洗净,用刀切口方便入味,生姜切大片,把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。锅里倒入酱油,放八角、桂皮,大火煮开。等熬制的酱油凉透后倒入盛有黄瓜、

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  • 腌鸡蛋的做法和营养价值

    腌鸡蛋,又叫咸鸡蛋,是一道城乡民众爱吃的简单食物,但其腌制方法大有讲究,腌制得法,风味更好。腌好的鸡蛋一般煮制即可食用,成品腌鸡蛋具有粗细均匀、肉质鲜滑、咸鲜甘香、的特点。下面给大家带来一些关于腌鸡蛋的做法和营养价值参考,希望对大家有所帮助。腌鸡蛋的做法食材准备生鸡蛋,八角,桂皮,花椒,香叶,小茴香做法1、黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中,加入精盐、精油和水,搅拌成糊状,再将洗净晾干的鲜鸡蛋逐个放入粘泥,待鸡蛋均匀粘上泥沙后取出,放入食品袋或其

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  • 腌萝卜干的做法和营养价值

    腌制就是让食盐大量渗入食品组织内来达到保藏食品的目的,这些经过腌制加工的食品称为腌制品。盐腌制品有腌菜、腌肉、腌禽蛋、腌制小黄瓜、腌萝卜干等。那你们知道最常见的腌萝卜干怎么做呢?下面给大家带来一些关于腌萝卜干的做法和营养价值参考,希望对大家有所帮助。腌萝卜干的做法食材准备白萝卜,盐做法1、七八月时候,拔嫩水萝卜,拣五个指头大的就好。不要太大,亦不可太老。以七八月正是时候。去梗叶根,整个洗净,晒五六分干,收起秤重。每斤配盐一两,拌揉至水出卜软,装入坛内盖密。2、次早,仍取出风晒去水气,收来再极力揉

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  • 酸菜配什么菜比较好吃又简单

    酸菜是世界三大酱腌菜之一,富含维生素A、B、C等重要的维生素和多种矿物质,是一种既安全又营养的蔬菜发酵制品。下面就是小编给大家带来的酸菜配什么菜比较好吃又简单,希望大家喜欢!1、红烧肉焖酸菜食材:五花肉400g、油适量、盐适量、酸菜500g、叉烧酱适量、生抽适量、蒜头适量做 法:1)五花腩肉去皮洗净2)切成小正方形3)飞一下水,去肥腻。4)捞起5)用冷水冲洗干净6)酸菜反复多洗几次,尤其菜叶的沙要清洗干净。然后切碎。7)爆香蒜头8)倒入切碎的酸菜炒干水分。加入糖蚝油调味,至于盐视酸菜的咸度而加减

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  • 咸鸭蛋家常菜怎么做好吃

    咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,下面就是小编给大家带来的咸鸭蛋家常菜怎么做好吃,希望大家喜欢!咸鸭蛋蒸肉材料主料:肉馅300克,用水泡发香菇和黑木耳各2朵,生咸鸭蛋1只,调料:小葱半根做法1、把香菇和木耳切成末,与小葱花和肉馅揉在一个碗里;2、打开咸鸭蛋壳,把蛋清小心倒入盛肉末的碗里,蛋黄暂时搁在一边;3、在装肉馅和香菇、木耳、小葱花的碗里,倒入一点点绍兴酒、撒些胡椒粉、再撒一点点糖;均匀地搅拌

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