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奥尔良腌料怎么腌鸡翅_奥尔良腌鸡翅的做法步骤

| 思婷

  奥尔良腌料腌鸡翅怎么做好吃呢?奥尔良烤翅是烤鸡翅中一种非常受欢迎的味道,有的商家也打出了新奥尔良烤翅,其实吃起来并没有太大的差别。奥尔良烤翅的做法和之前我们其他烤翅的做法差不多,只不过将腌料换成奥尔良烤翅调味料即可。下面是关于奥尔良腌料腌鸡翅的做法,快来试试吧。

奥尔良腌料怎么腌鸡翅_奥尔良腌鸡翅的做法步骤

  奥尔良腌料腌鸡翅做法一

  食材准备

  鸡翅10个,奥尔良烤肉料适量,蜂蜜适量,油少许。

  方法步骤

  1、将鸡翅几种后沥干水,然后用牙签或者叉子,扎上一些小洞,戳穿;

  2、然后将奥尔良调料放入鸡翅中,搅拌均匀,盖膜冷藏腌制12小时;

  3、烤盘铺上锡纸接油,烤完上刷油,蜂蜜加入少许油调匀待用;

  4、鸡翅摆放在烤网上,刷上一层油和蜂蜜混合液;

  5、烤箱预热220度,放入中层,上下火15分钟,取出后再刷一层,翻面再烤15分钟即可。

  奥尔良腌料腌鸡翅做法二

  食材准备

  鸡翅10个,烤肉料30克。

  方法步骤

  1、将鸡翅清洗干净,划上一些刀口;

  2、将奥尔良调料放入,搅拌均匀,装入保鲜袋中揉匀,腌制1小时;

  3、将腌好的鸡翅放到烤盘上,烤箱预热200度;

  4、然后放入烤箱中层,烤10分钟即可;

  5、取出烤盘后翻面,再入烤箱烤10分钟即可。

  奥尔良腌料腌鸡翅做法三

  食材准备

  新奥尔良腌料50克,鸡翅12只,蜂蜜10克,水适量。

  方法步骤

  1、新奥尔良腌料调入适量的水,把洗干净的鸡翅放进去腌制一个晚上。

  2、中途有空就拿出来翻翻面,烤箱200度预热,将腌好的鸡中翅整齐的排放在铺了锡纸的烤盘上。

  3、入烤箱前在刷一次腌液,放在第二层烤10分钟,取出翻面,再刷一次腌液。

  4、再烤8分钟,取出表面刷上一层蜂蜜水,再放进去烤5分钟至表面金黄即可。

  奥尔良烤翅调料的秘方

  配方一

  生抽,老抽,鸡精,红酒,五香粉,生粉,姜粉,糖,黑胡椒粉,花椒粉。

  配方二

  盐,糖,辣椒粉,洋葱粉,蒜粉,黑胡椒粉,鸡油,淀粉,香精。

  配方三

  最好到超市购买现成的,比例合适,味道不错,选择多。


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