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没有料酒怎么腌鸡翅_腌鸡翅的做法步骤

| 思婷

  没有料酒腌鸡翅怎么做好吃呢?鸡翅肉嫩鲜美,很受人们欢迎,可以说是餐桌上的常客了。那么,你知道鸡翅的做法都有哪些吗?红烧、烤制、蒸制、煎炸……鸡翅的做法可以说是五花八门,像可乐鸡翅、红烧鸡翅等等,都是比较简单的做法,风味略有不同,但味道都不错,下面是关于没有料酒腌鸡翅的做法,快来试试吧。

  没有料酒腌鸡翅做法1

  食材准备

  鸡翅中6只,红酒150克、蜂蜜150克,老抽15克、白糖15克,盐、味精、蒜末适量。

  方法步骤

  1、鸡翅中加老抽、白糖、盐、部分红酒腌约1个小时,取出用部分蜂蜜抹匀。

  2、锅放火上,放底油烧热,放入蒜末炒香,倒入鸡翅中翻炒。再加入剩余的蜂蜜、红酒和适量的热水,加盖煮10分钟。 掀盖将鸡翅中搅匀,然后再煮约10分钟至熟,加味精调味即可出锅装盘。

  没有料酒腌鸡翅做法2

  食材准备

  鸡翅450克、盐焗鸡粉10克。

  方法步骤

  1、将鸡翅洗净沥干水份,再将盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡翅正反两面,盖上保鲜膜,腌制2小时左右;

  2、烤盘中垫上锡纸,将鸡翅均匀摆放,烤箱预热225度;

  3、预热后在中层放入烤盘,15分钟左右,鸡翅表面呈金黄色即可。

  小贴士

  鸡翅每一面都划刀口,这样易于腌入味。

  没有料酒腌鸡翅做法3

  食材准备

  奥尔良烤翅料包,鸡翅,盐,蜂蜜。

  方法步骤

  1、鸡翅洗净沥水,用刀在翅中上下两面各划了两道口子;

  2、奥尔良烤鸡翅粉35G,倒入玻璃碗中,加两勺约30G清水和适量盐,然后放入鸡翅腌制,确保每个鸡翅都沾上腌料入味;

  3、密封,放冰箱冷藏室12小时,中间拿出来拌了3次。

  4、利用烤箱预热的功夫,将鸡翅一个一个均匀摆在烤网上;

  5、选择230度,上烤15分钟;取出烤网,挨个刷蜂蜜;

  6、翻个身,重新进烤箱,温度时间不变,继续烤;

  7、时间到,继续放烤箱里焖三分钟即可


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