收藏网站 标签大全
蛋蛋美食网 > 烹饪知识 > 炸 >

精选推荐

最新列表

  • 炸丸子怎么炸才会又香又好吃

    炸丸子是一种小吃，分为素丸子和肉丸子。它烹饪简单，老少皆宜。下面就是小编给大家带来的炸丸子怎么炸才会又香又好吃，希望大家喜欢!炸丸子的制作过程一材料面粉，糯米粉、洋葱，肉，萝卜，粉条、火腿丁，油。做法1.这次拍的比较完整，加了粉条。2.还有洋葱和火腿丁。再加面粉和少许糯米粉，然后搅拌均匀。3.开始下锅炸了。第一锅出来我就迫不及待的开吃了。4.又扔了一些香肠一起炸。炸丸子做法二材料猪肉末200g，白萝卜100g，葱，辣椒少许，酱油，料酒，味精，高汤，淀粉。做法1.将萝卜刨成10cm长的细丝，用少许

    浏览：4 炸

  • 炸猪排的各种家常小吃烹饪技巧

    炸猪排是很有特色的上海特色小吃，炸猪排以猪肉为主要材料，烹饪的做法以炸为主，口味属于家常味。滋阴润燥、益精补血。下面就是小编给大家带来的炸猪排的各种家常小吃烹饪技巧，希望大家喜欢!炸猪排的制作方法一材料面包粉1杯，里肌肉排2片、蛋黄2颗，低筋面粉1/2杯，美乃滋适量、高丽菜丝适量，蕃茄1/2个，米酒1大匙，盐少许，胡椒粉少许。做法1.将肉排洗净后，将水份擦干，再用肉槌拍打数下后放至盘内，以米酒、盐、胡椒粉一起拌匀，腌约10分钟，备用。2.另取3个盘子，分别各放入面包粉、蛋黄、低筋面粉，备用。3.

    浏览：3 炸

  • 炸蘑菇的各种家常美食制作过程

    炸蘑菇是一道色香味俱全的地方名菜，属于鲁菜系，它色泽金黄，香脆可口，补益肠胃，滋阴润燥。下面就是小编给大家带来的炸蘑菇的各种家常美食制作过程，希望大家喜欢!炸蘑菇的制作教程一材料面粉，淀粉、平菇1盘做法1.平菇一盘，洗净，去掉根蒂。2.用沸水焯两分钟。捞出控水。3.把蘑菇的水分挤出去，然后撕成小条。4.把淀粉和面粉以二比一的比例调好5.加盐，五香粉，水，搅匀。糊不要太稀，否则挂不到蘑菇上。6.淀粉最好选用土豆粉，炸出来比较脆蓬松。7.锅内加油，烧热后把蘸好糊的蘑菇下锅炸制金黄8.然后捞出，继续再

    浏览：7 炸

  • 香酥鱼的各种家常菜制作过程

    香酥鱼，一是香，二是酥，吃起来不用吐鱼刺，鱼肉的口感也非普普通通的“鲜”而是变得“香”。下面就是小编给大家带来的香酥鱼的各种家常菜制作过程，希望大家喜欢!香酥鱼做法一材料鱼胶100克，切片面包5片、鸡蛋1个，红椒1个、香菜叶、色拉油各少许。做法1.将切片面包切成5厘米长、3厘米宽的长方形。2.上面涂上少许蛋液，红椒切成菱形片。3.酿上鱼胶后，用红椒片和香菜叶做装饰。4.放入三成热的油锅内炸熟后装盆即可。菜品特品：香酥鲜嫩，造型美观。香酥鱼做法二材料刀鱼，淀粉，盐，生抽，料酒，葱姜，胡椒粉。做法1

    浏览：2 炸

  • 炸香蕉家常菜怎么炸又香又脆

    炸香蕉怎么做呢?炸香蕉的味道香甜，外焦里嫩，是一种老少皆宜的小吃，下面就是小编给大家带来的炸香蕉家常菜怎么炸又香又脆，希望大家喜欢!炸香蕉的制作教程一材料香蕉、鸡蛋、面包糠做法1.先准备好香蕉、鸡蛋和面包糠。2.蛋打散，香蕉切成块，把香蕉放进蛋里面裹上蛋液。3.粘上面包糠。锅放油加热。放进去炸两面金黄就行。4.相当好吃。炸香蕉做法二原料鸡蛋、香蕉、面粉、面包糠、油、番茄酱。制作1、鸡蛋放入盘中打散，淀粉、面包糠分别放入两个盘中。2、香蕉去皮，从中间切断。3、香蕉先蘸蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，

    浏览：2 炸

  • 洋葱圈的各种家常美食制作方法

    洋葱圈是以洋葱为主料炸成的食品。用黄洋葱比较好，因为味道较甜。而小型的洋葱切出来的洋葱圈比较大小适中。下面就是小编给大家带来的洋葱圈的各种家常美食制作方法，希望大家喜欢!炸洋葱圈一材料面粉，洋葱、鸡蛋，面包糠。做法1.洋葱切成圈。切好的洋葱圈，加适量的胡椒粉和盐拌匀，放置1-2分钟。2.准备好面粉、鸡蛋液、面包糠，将洋葱圈逐一沾上。锅中烧热油，大火，炸至洋葱圈金黄，即可。酥炸洋葱圈二材料洋葱2 粒，面粉适量，鸡蛋2 粒，面包糠适量，黑胡椒粉适量，(撒面)盐少许(撒面)。做法1、把洋葱切成约 1

    浏览：3 炸

  • 炸鸡翅各种小吃烹饪技巧

    炸鸡翅是怎样做的呢?鸡翅的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。下面就是小编给大家带来的炸鸡翅各种小吃烹饪技巧，希望大家喜欢!炸鸡翅的制作教程一材料鸡翅多只、食用油、适量的食盐做法1、将鸡翅清洗干净，表面均匀的抹上适量的食盐腌制2、然后放在一干净的容器中。用保鲜膜封上口静止一段时间，也可以放冰箱一晚，腌制的时间越长，鸡肉越咸。我个人喜欢吃咸点的，但淡点的话也能吃出鸡肉的甜味，所以各取所需啦。3、锅内放较多的油，烧热，先用筷子试一下油，如果筷子“滋滋”冒泡作响就表示油温够了，这

    浏览：5 炸

  • 薯条各种炸法的制作过程

    薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，源起于比利时。是现在最常见的快餐食品之一，流行于世界各地。下面就是小编给大家带来的薯条各种炸法的制作过程，希望大家喜欢!一、薯条怎么炸才脆1、我们都知道土豆条中含有淀粉，所以切好后用水，或者盐水泡一泡能后去除较多的淀粉;2、土豆略煮，不能煮太久，大约3分钟左右，然后需要冷冻，冻硬，冻之前需要将水擦干，不然会出现冰碴;3、一般来说这样做了以后炸一次就可以出脆脆的薯条了，其实也可以复炸一下，逼一些油，更健康一点。二、薯条怎么炸才更好1、土豆挑选的时

    浏览：1 炸

  • 各种鸡肉卷的小吃食谱的制作方法

    鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，下面就是小编给大家带来的各种鸡肉卷的小吃食谱的制作方法，希望大家喜欢!一、炸香蕉鸡肉卷材料盐，胡椒粉，鸡精、鸡蛋，淀粉，面包糠适量 、鸡胸肉2块，香蕉适量做法1、将鸡胸肉用到片成薄片，撒上盐，鸡精，胡椒粉，松锤一下，腌10分钟;2、将香蕉切段，放在鸡胸肉上，然后卷起，沾上淀粉，再裹上蛋液，然后沾上面包糠;3、锅中烧热油至6成热，然后放入鸡肉卷炸至金黄色即可出锅。小贴士鸡胸肉捶打后会有粘性，很好卷，不会松散。二、萝卜鸡肉卷食材准

    浏览：5 炸

  • 脆皮炸鸡的各种食谱做法大全

    脆皮炸鸡是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。脆皮炸鸡外层呈金黄色，完整紧贴不脱落且鳞片美观、香脆，丝毫不比洋快餐的炸鸡差;鸡肉汁多肉嫩，鲜香嫩滑，下面就是小编给大家带来的脆皮炸鸡的各种食谱做法大全，希望大家喜欢!一、糖醋脆皮炸鸡做法材料淀粉1勺，面包糠适量、番茄酱适量，蒜适量、鸡腿，盐，鸡蛋2个做法1、将鸡腿剁成小份，放入清水汇总浸泡一会;2、鸡腿洗净后放入碗中，加盐翻匀，再加淀粉，鸡蛋搅匀;3、面包糠放入大盘中，将挂糊的鸡腿放入其中沾满面包糠;4、锅中油烧热，先小火炸熟，然后大火炸至金黄捞出待

    浏览：1 炸

  • 炸排骨的各种家常菜做法大全

    炸排骨是一道四川省的地方名菜，属于川菜系。外酥里嫩，不硬不软，块块不连，香甜咸淡适口。下面就是小编给大家带来的炸排骨的各种家常菜做法大全，希望大家喜欢!炸排骨的家常做法材料的准备排骨、植物油、鸡蛋、面粉、白芝麻、嫩肉粉、葱、生抽、姜、盐。方法步骤1、排骨剁成二至三厘米的块、放入淡盐水中浸泡、换水、洗净血水，捞出沥水。2、嫩肉粉用水澥开、倒入排骨内拌匀，再放入葱、姜末、盐、生抽拌匀、腌半小时，放入鸡蛋、白芝麻、玉米淀粉，搅拌均匀。3、锅内放油约一点五斤、烧至七成热，放入排骨炸到八成熟捞出，等油烧至

    浏览：1 炸

  • 薯片零食的各种家常自制做法技巧

    薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。下面就是小编给大家带来的薯片零食的各种家常自制做法技巧，希望大家喜欢!薯片的方法一原料：土豆，盐，黑胡椒粉，食用油步骤1.土豆去皮，切薄片，越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分钟，把土豆的一些淀粉洗掉，控干水分2.如果表面还有水分，就用厨房用纸，把土豆片两面吸干3.准备一个盘子，在盘子里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片两面都粘上油和黑胡椒粉4.把土豆片平放在微波炉里面的玻璃转盘里，高火，

    浏览：3 炸

  • 面粉油炸小吃的家常制作方法

    油炸小吃是我国传统的小吃之一，无论是逢年过节的炸肉串、炸麻花、炸丸子，还是小摊上的炸土豆、炸玉米、炸海鲜等，无一不受人们的信赖。下面就是小编给大家带来的面粉油炸小吃的?

    浏览：20 炸

  • 各种麻团油炸小吃的制作方法

    麻球属于米粉面团，包馅裹芝麻炸制而成。以其皮酥香、馅甜润深受人们喜爱。下面就是小编给大家带来的各种麻团油炸小吃的制作方法，希望大家喜欢!麻团一主料糯米粉 (500克)调料面粉 (5

    浏览：9 炸

  • 各种紫薯小麻团家常制作方法

    紫薯营养丰富，具有特殊保健功能，在日本国家蔬菜癌症研究中心最近公布的抗癌蔬菜中名列榜首。那么关于紫薯麻团制作方法有哪些?下面就是小编给大家带来的各种紫薯小麻团家常制作方

    浏览：19 炸

  • 各种经典麻团小吃的家常做法

    麻团，小时候吃得比较多的一种点心，是用糯米粉加白糖、猪油和水揉制成形，再入油锅炸制而成。因其呈圆团形，表面又沾裹有芝麻，故名麻团。现在都提倡健康饮食，少油少盐，所以吃?

    浏览：16 炸

  • 油炸花生米的制作方法与技巧

    油炸花生米是一道最常见的菜肴，并且做法也很简单。不过，想要油炸花生米更加好吃可口就要多下工夫才行了。下面就是小编给大家带来的油炸花生米的制作方法与技巧，希望大家喜欢!油

    浏览：22 炸

  • 紫薯麻团的家常做法推荐

    麻团是中国的传统小吃了，也是大家童年记忆里的小吃。外表焦脆，里面软糯香甜的麻团等着我，有时是豆沙馅和有时是白糖馅的，都充满了可口的甜蜜。下面就是小编给大家带来的紫薯麻?

    浏览：19 炸

  • 油炸蚕豆各种家常制作方法

    每次看外面炸的蚕豆都非常大，甚至大的无法形容，如果你也想有外面卖的蚕豆大的效果，那就一起看下蚕豆的做法，了解一下油炸蚕豆怎样做好吃。下面就是小编给大家带来的油炸蚕豆各?

    浏览：12 炸

  • 各种油炸蔬菜的做法有哪些

    油炸蔬菜表皮酥脆，营养丰富。现在越来越多的人喜欢吃油炸蔬菜，那么关于油炸蔬菜的做法有哪些?下面就是小编给大家带来的各种油炸蔬菜的做法有哪些，希望大家喜欢!油炸蔬菜的做法??

    浏览：10 炸

热门排行

炸鱼块怎么炸香酥脆好吃

炸鱼块怎么炸香酥脆好吃

1
2

炸鱼块怎么炸好吃_炸鱼块怎么做好吃

 3

生粉加鸡蛋怎么炸鸡腿_用生粉鸡蛋炸鸡腿的做法步骤

 4

冷冻过的南瓜饼怎么炸_炸冷冻南瓜饼的做法

 5

炸土豆条怎么做才能脆_炸土豆条怎么做好吃

 6

土豆丸子怎么炸才酥脆_好吃的土豆丸子怎么做好吃

 7

在家怎么炸土豆条_家常炸土豆条的做法