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家常清蒸虾菇做法步骤图解

| 莉莎

  清蒸能显得出虾菇的鲜甜,你知道清蒸虾菇怎么做比较美味吗?下面学习啦小编给大家分享了家常清蒸虾菇的做法,快来试试吧。

  家常清蒸虾菇食材准备

  家常清蒸虾菇的制作过程

清蒸虾蛄的做法步骤1

  1.去菜场买来虾蛄洗净

清蒸虾蛄的做法步骤2

  2.将洗干净的虾蛄放在篮子里

清蒸虾蛄的做法步骤3

  3.将虾蛄放在锅中并加入适量的水,在加入适量的盐,这样味道会比较鲜美!

清蒸虾蛄的做法步骤4

  4.将蒸熟的虾蛄捞出锅装盘即可,已经馋的直流口水了,终于可以开吃了!

  小贴士

  选择胖点的虾蛄会比较好吃!

  挑选虾菇的方法

  1、挑选虾菇和选活虾一个道理,看其在水中的游泳速度和频率,速度越快频率越高,说明越鲜活;

  2、其次看虾菇背后的那根黑线,黑线越深说明其含有膏,据说带膏的母虾菇尾巴中间是白色的,有待考证;

  3、捏虾菇的头,试试其硬度,越硬越好;

  4、看其腹部的鳃,鳃越白说明越新鲜,虾菇死亡久置,其鳃会变黑越黑越不新鲜;

  5、掂量重量,同样大小的重量越大越好。

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