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蒸金针菇的制作步骤图解

时间:2017-12-30 09:50:03本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 莉莎 我要投稿

  蒸金针菇的做法很简单,它的营养价值也能很好地保留下来了,是日常家庭做菜的首选哦。以下是小编为大家推荐的蒸金针菇做法,欢迎参考。

蒸金针菇的制作步骤图解

  蒸金针菇食材明细

蒸金针菇的制作步骤图解

  蒸金针菇做法具体步骤

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  1.金针菇洗净

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  2.放入碗里。

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  3.火腿切片铺在上面。

蒸金针菇的制作步骤图解

  4.上锅蒸半小时。

蒸金针菇的制作步骤图解

  5.成品。

  小贴士

  很简单的蒸菜,健康

  蒸金针菇的食材选购

  清蒸金针菇的做法看似简简单单,但是,挑选新鲜清香的金针菇可一点儿也不简单的哦。其中的可是蕴含着很多小技巧,一起来学习吧。

  优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色,菌盖中央较边缘稍深,菌柄上浅下深。所以在选购金针菇的时候,要看金针菇的颜色,要选择淡黄或黄褐色的,其次要看菌柄要上浅下深的哦。而现在市面上有一种色泽白嫩的,应该是污白或乳白。不管是白是黄,颜色特别均匀、鲜亮,没有原来的清香而有异味的,可能是经过熏、漂、染或用添加剂处理过,这时候大家就要谨慎购买啦。

  蒸金针菇的适用人群

  小小的金针菇,蕴含着大大的营养价值,食用可以达到防治高血压,抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病,防病健身等的养生功效,可谓是好处多多,但是,这么好的一种食物,在食用的时候,也要注意它的食用人群有哪些哦。

  金针菇对于一般人群来说,都可食用,尤其适合气血不足、营养不良的老人、儿童癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用。但是,要注意金针菇性寒,脾胃虚寒、慢性腹泻的人应该少吃,食用也不要过量;关节炎红斑狼疮患者就要谨慎时候,避免食用造成病情加重。

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